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臺灣年貨市場漸熱絡(luò) 業(yè)者守“正”出“新”
農(nóng)歷春節(jié)將至,臺灣年貨采買逐漸熱絡(luò)。有著悠久歷史的臺北南門傳統(tǒng)市場1月17日宣布啟動今年的“年菜采購月”活動,而臺灣最大的室內(nèi)年貨展“世貿(mào)年貨大展”也將于1月18日至22日舉辦。業(yè)者表示,二者作為臺灣年貨采買的重要指標,可能帶旺臺灣春節(jié)商機。
臺北市長柯文哲出席南門市場的“年菜采購月”啟動儀式,大力推薦該傳統(tǒng)市場的經(jīng)典年菜,并品嘗今年的名攤料理。他在致辭時表示,如果只有30分鐘了解一座城市,那么最好的去處就是市場。長期以來,南門市場都是臺北市的代言人。
第五度舉辦的“世貿(mào)年貨大展”,當日同樣請來“重量級嘉賓”。參展的云林縣有關(guān)方面在展覽館里舉行北港媽祖安座儀式,與現(xiàn)場民眾一起為新年祈福。
今次“世貿(mào)年貨大展”共邀請近350家廠商參展,約600個攤位。因地處臺北核心商圈,年貨大展每年均吸引超過30萬人次參與。主辦方預(yù)估,今年人潮上看35萬人次。
與往年相比,今年臺灣年貨業(yè)者在延續(xù)傳統(tǒng)的同時,紛紛加強商業(yè)模式創(chuàng)新。傳統(tǒng)的南門市場今年首推“名攤年菜在線購足”方案,讓民眾免排隊就可買齊所需年菜。“世貿(mào)年貨大展”則大幅擴大了參展范圍,除了傳統(tǒng)年貨之外,還有科技、家電、生技、文創(chuàng)等產(chǎn)品參展;除本地參展商外,也有來自歐洲、日本、馬來西亞、澳大利亞、津巴布韋等地的50個品牌的參展商。
采買年貨在臺灣人的春節(jié)生活中占有重要地位,諸如臺北南門市場、東門市場、“世貿(mào)年貨大展”,已經(jīng)形成了各自的品牌效應(yīng)、社會影響。
柯文哲在“年菜采購月”活動上透露,太太陳佩琪過去在附近的婦幼醫(yī)院上班,經(jīng)常購買南門市場的熟食回家,他吃得很有經(jīng)驗。
記者走訪了多家首次參與“世貿(mào)年貨大展”的商家,問及初衷,皆因看中年貨采買平臺在臺灣民眾中的影響,借此不僅可以售賣商品,還能擴大品牌影響,傳播經(jīng)營理念。
中午時分,很多在附近居住的老人帶著孫輩陸續(xù)進入市場,或品嘗小吃,或購買熟食、糕點、生鮮。他們中有的已經(jīng)知曉南門市場因改建將搬遷的消息,多有不舍,也期待改建后能迅速搬回。
在南門市場自治會會長王銓國眼中,不管南門市場遷到哪里,對年菜品質(zhì)的追求、對食品安全的重視都不會改變。“只要能讓消費者找到我們,就一定可以生存下去,繼續(xù)在傳統(tǒng)年貨市場保持第一名”。(記者 肖開霖 黃少華)
編輯:劉小源
關(guān)鍵詞:年貨 臺灣 南門市場 業(yè)者