在“以瘦為美”的時(shí)代，每個(gè)人都希望自己變得苗條點(diǎn)。年輕人時(shí)尚好美，中老年追求千金難買的“老來瘦”。其實(shí)，你可能悄悄把長壽優(yōu)勢減沒了……

《生命時(shí)報(bào)》綜合國內(nèi)外最新研究，并邀請權(quán)威專家，教你練出最長壽的微胖身材。

受訪專家

北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科教授 郭曉蕙

解放軍總醫(yī)院急診科教授 孟慶義

北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東直門醫(yī)院老年病科主任 田金洲

北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院教授 李紅娟

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授 范志紅

胖子的5個(gè)健康優(yōu)勢

1

容易感到快樂

發(fā)表在《國際流行病學(xué)雜志》季刊的最新研究，分析了50萬名37歲至73歲英國男性和女性的基因數(shù)據(jù)，得出結(jié)論超重的人一般心態(tài)更加平和。

英國皇家精神病學(xué)會(huì)食欲性疾患部門負(fù)責(zé)人達(dá)莎·尼科爾斯解釋說，人的飲食模式對他們的精神狀態(tài)有影響。獲得足夠營養(yǎng)的人，控制情緒的能力也會(huì)增強(qiáng)，容易感到快樂。

2

患重病時(shí)存活率高

一些患重病的肥胖者，經(jīng)醫(yī)生積極搶救很長時(shí)間，最終“挺”過來轉(zhuǎn)危為安；而病情相似的另一些“骨瘦如柴”的重癥病人，卻經(jīng)不起折騰，早早離開人世。

已有研究表明，危重病患者的病愈率和病人的體重呈正相關(guān)關(guān)系，即患者越胖，生重病后存活下來的可能性越大，即俗話說的“人胖一些，得病時(shí)能多熬一陣子”。

肥胖患者體內(nèi)存有相當(dāng)重量的脂肪組織，在生重病時(shí)，尤其是禁食期間，這些“油”可分解代謝產(chǎn)生能量，填補(bǔ)生病期間所消耗的能量；而瘦人體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存有限，經(jīng)不起消耗，很快就會(huì)用光。

3

心衰病人中胖人存活率高

有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，胖一些的心力衰竭病人，反而病情相對較輕。其機(jī)制是，慢性心力衰竭病人體內(nèi)會(huì)蓄積影響人體的“壞的”脂溶性生物因子，而胖人血脂高，可“吸附”這些壞的生物因子，使其保留在血液循環(huán)中，減少它們到組織中發(fā)揮作用的機(jī)會(huì)。

4

老人微胖更健康

老人稍微胖一點(diǎn)，有一定的脂肪含量，不僅可以保證有足夠的皮下脂肪御寒，還能保持皮膚光滑潤澤，保護(hù)骨骼及關(guān)節(jié)功能等。只要低密度脂蛋白含量不高，且高密度脂蛋白含量正常或偏高，就基本不會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。

5

面部胖點(diǎn)更顯年輕

美國整形外科醫(yī)生協(xié)會(huì)網(wǎng)站上發(fā)布的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，40歲以上女性如果面部胖些反而更顯年輕。這項(xiàng)研究比較了186對孿生姐妹，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果穿衣號碼減小一號，平均年齡看起來就會(huì)大4歲。

研究人員認(rèn)為，讓人顯老的其實(shí)不是皺紋，而是臉型的變化。現(xiàn)在人們都很重視瘦身，這往往會(huì)造成臉型變化，結(jié)果好像老得更快了。

如何胖得恰到好處

中國曾有研究表明，體質(zhì)指數(shù)BMI[算法：BMI=體重（千克）÷身高（米）的平方]介于24.0~24.9之間的男性和BMI介于25.0~26.9之間的女性，死亡率最低。

根據(jù)原衛(wèi)生部發(fā)布的《中國成人超重和肥胖癥預(yù)防控制指南》，BMI值大于24為超重，BMI值大于28為肥胖。如何讓自己胖得恰到好處呢？

掌握自己體重的變化趨勢。如果出現(xiàn)了體重突然變化的現(xiàn)象，比如突然變瘦或變胖都可能是疾病的信號。

特殊人群不能胖。特別是那些有癌癥家族史的人必須注意，世界癌癥基金會(huì)最新研究表明，肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、熱量攝入過多是患癌的直接因素，對這些人來說，最好能將BMI控制在18~23之間。

控制腰圍。就算胖也不能放任腰圍部，這是脂肪最易沉積的地方。一旦男性腰圍超過85厘米，女性超過80厘米，疾病就會(huì)不請自來了。

養(yǎng)成健康的微胖身材

管住嘴

要減肥的人先要把營養(yǎng)補(bǔ)夠，比如每天吃相當(dāng)于兩碗米飯的主食，而且一半以上是用雜糧豆粥和各種薯類（8兩薯類相當(dāng)于1碗米飯）來替代。

每天吃1斤半蔬菜，但是必須放油很少，多用焯拌、少量油煮、蒸或者涼拌的方法。水果可以吃1斤，牛奶或酸奶每天半斤到1斤，可以吃1兩低脂肪的肉，再加1份少油烹調(diào)的豆腐/魚/蛋。

每天用餐時(shí)還要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)增補(bǔ)劑，保證每日供應(yīng)量達(dá)到或略超過健康人每天的推薦數(shù)量。

與此同時(shí)，還要遠(yuǎn)離“營養(yǎng)垃圾”的食品，如各種零食、點(diǎn)心、甜飲料、冷飲等，它們含有大量的脂肪、淀粉和糖，而幫助人體“燃燒”糖和脂肪的維生素、礦物質(zhì)含量卻很低，蛋白質(zhì)也很少。這樣的食物最容易讓肥肉上身。

邁開腿

8~25歲：打球。該年齡段的人身體處于鼎盛期，節(jié)奏快、體能消耗大的球類運(yùn)動(dòng)比較能滿足其運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。球類運(yùn)動(dòng)能提升反應(yīng)速度、心肺耐力，有助于肌肉和骨骼發(fā)育。

26~45歲：爬山、慢跑。此階段的人處于生活、事業(yè)的爬坡關(guān)鍵期，壓力較大，容易誘發(fā)慢性病。爬山和慢跑既能改善心肺耐力，加速新陳代謝，還能緩解壓力。

爬山時(shí)，在青山綠水中放眼遠(yuǎn)眺，可使大腦得到充分的放松和休息，是這個(gè)年齡段運(yùn)動(dòng)的最佳選擇。但從安全角度出發(fā)，肥胖者、關(guān)節(jié)不好的人不建議經(jīng)常爬山。

46~65歲：健步走、力量鍛煉。這個(gè)年齡段的人體力和肌肉量開始下降，運(yùn)動(dòng)應(yīng)以安全、簡便，同時(shí)還要能穩(wěn)定肌肉群為主。健步走能改善血液循環(huán)，降低體脂率；靜蹲、舉啞鈴等力量鍛煉能增強(qiáng)肌肉力量。

65歲以后：穩(wěn)定性練習(xí)。該年齡段處于身體衰退期，肌肉加速退化，容易走路不穩(wěn)甚至跌倒，建議多做穩(wěn)定性練習(xí)，如仰臥舉腿、弓步等。此運(yùn)動(dòng)應(yīng)由較小強(qiáng)度開始，循序漸進(jìn)。