新華社南昌10月20日電題：“天價(jià)”農(nóng)產(chǎn)品為何走俏市場？

新華社記者 范帆

5塊錢一枚的雞蛋，20塊錢一斤的青菜，50塊錢一斤的豬肉……站在鄱湖晨暉農(nóng)場的種養(yǎng)基地前，老板彭習(xí)華一點(diǎn)也不擔(dān)心這些“天價(jià)”農(nóng)產(chǎn)品的市場和銷路。

2012年，彭習(xí)華辭掉了上海的工作，回到老家江西省都昌縣春橋鄉(xiāng)，辦起了這家有機(jī)生態(tài)農(nóng)場。雖然家鄉(xiāng)人不太理解，但是家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和生態(tài)農(nóng)業(yè)的廣闊市場前景，還是讓他堅(jiān)定了創(chuàng)業(yè)的想法。

“我們的農(nóng)場位于鄱陽湖附近，水草豐茂，沒有因工業(yè)開發(fā)而造成的污染，這是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的核心優(yōu)勢。”在彭習(xí)華看來，利用自然資源的稟賦發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，這和當(dāng)下農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的思路不謀而合。

記者走進(jìn)農(nóng)場的一個恒溫大棚，育苗員李華蓮正在移植青菜的幼苗。“無論是生長周期，還是種植期間付出的人工成本，我們的蔬菜瓜果都比外面的要多上好幾倍。”她告訴記者，自己每天都要密切關(guān)注著蔬菜的生長情況，甚至還得進(jìn)行手工殺蟲的作業(yè)。

為了確保農(nóng)產(chǎn)品的絕對有機(jī)無公害，彭習(xí)華把所有化學(xué)肥料、農(nóng)藥都拒于農(nóng)場之外。同時(shí)，他還斥巨資建設(shè)沼氣發(fā)酵系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)種植和養(yǎng)殖的資源循環(huán)利用。

“這便是我們的農(nóng)產(chǎn)品敢賣出‘天價(jià)’的底氣。”彭習(xí)華說，如今晨暉農(nóng)場已經(jīng)成為江西省最大的有機(jī)循環(huán)種養(yǎng)基地，有86個農(nóng)產(chǎn)品獲得了有機(jī)認(rèn)證證書，農(nóng)場生產(chǎn)的肉禽蛋菜通過會員定制模式直供上海、杭州等地的家庭餐桌。

生態(tài)農(nóng)業(yè)讓“土里土氣”的農(nóng)產(chǎn)品增添了安全、健康、營養(yǎng)的附加值，成為市場上的“新貴族”，既滿足了人們?nèi)找嬖鲩L的高端消費(fèi)需求，也帶動了許多農(nóng)民脫貧致富。

江西宏泰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司員工正忙著將剛剛摘下的新鮮柑橘裝箱打包，準(zhǔn)備發(fā)往上海、浙江等地的大型超市。

公司負(fù)責(zé)人鄭根水向記者介紹，以前種植柑橘的農(nóng)戶大多是“各自為戰(zhàn)”，他們?yōu)榱硕唐诶娼?jīng)常使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，導(dǎo)致柑橘因農(nóng)藥超標(biāo)問題而被退貨的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

近年來，公司吸納了150多戶農(nóng)民成立了柑橘專業(yè)合作社，通過“公司+合作社+生產(chǎn)基地”的模式，對農(nóng)戶的種植過程統(tǒng)一管理，全面推廣生物有機(jī)肥、生物農(nóng)藥等無公害肥料藥物，柑橘品質(zhì)逐年上升。

“盡管成本上去了，但是市場的價(jià)格越來越好，現(xiàn)在我們的柑橘每年都供不應(yīng)求。”鄭根水說，如今參與合作社的農(nóng)民每年收入都至少有五六萬元，生態(tài)農(nóng)業(yè)的路子讓大伙的腰包都鼓了起來。

近年來，江西大力倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的綠色崛起，通過綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)行動、“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)行動、綠色生態(tài)品牌建設(shè)行動、化肥零增長行動等十大舉措，推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的深刻變革，力爭把生態(tài)優(yōu)勢和綠色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。（完）