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科學(xué)飲水有講究

2017年09月13日 09:43 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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水是人體中含量最多、必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),也是任何有機(jī)體和細(xì)胞成活的保證。營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,代謝產(chǎn)物的排泄,酸堿平衡的維持以及體溫調(diào)節(jié)等都需要水的參與。當(dāng)人體內(nèi)的水分隨著汗液大量流失,身體會出現(xiàn)一定程度的疲勞和精神萎靡狀態(tài),這時(shí)就需要及時(shí)有效地給身體補(bǔ)補(bǔ)水了。

水的種類

礦泉水,分為天然礦泉水和人工礦泉水。天然礦泉水中富含多種人體所需的微量元素,如鋰、硒、氟、硅等,對增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,延緩衰老,預(yù)防腫瘤,防治高血壓、風(fēng)濕性疾病等都有著良好的效果。人工礦泉水多指由普通的自來水通過礦化裝置凈化消毒處理后的水,里面人工添加了些礦物質(zhì),對人體也是有益的。

同礦泉水相比,純凈水的加工,是在去除有害物質(zhì)的同時(shí)也去除了水中的微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),造成了幾乎零營養(yǎng),長期飲用不利于身體健康,尤其是少年兒童和老年人。

自來水燒的開水,口感好,水質(zhì)也更安全,被稱為“最適宜的飲用水”。其實(shí)我們的自來水出廠時(shí)大都是完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,但是經(jīng)過一系列的水管、設(shè)備等到了居民家中,可能會被污染,所以一定要燒開再喝。

補(bǔ)水時(shí)間

起床后補(bǔ)水,幫助身體補(bǔ)充睡眠狀態(tài)下機(jī)體代謝所失去的水分。同時(shí),早晨是一天中人體血液黏稠度最高的時(shí)候,飲水可降低血液黏稠度,促進(jìn)血液循環(huán),防止心血管疾病的發(fā)生。

胃腸內(nèi)壁有許多微細(xì)絨毛,黏附著食物消化產(chǎn)生的殘留物,餐后兩到三個(gè)小時(shí),補(bǔ)充一定量的水分可有效沖洗這些污物,達(dá)到預(yù)防消化系統(tǒng)疾病發(fā)生的效果,還有利于便秘、痔瘡等疾病的治療。

對一般人群而言,晚餐后兩至三個(gè)小時(shí)適量補(bǔ)充水分,對晚上的睡眠及清晨的排泄都會很有幫助。

其余時(shí)間,可根據(jù)自身情況進(jìn)行補(bǔ)水。千萬不要等到口干舌燥才喝水,那是已經(jīng)輕度脫水了,我們可根據(jù)自身情況調(diào)節(jié)補(bǔ)水時(shí)間。

補(bǔ)水量

正常成年人每天進(jìn)入體內(nèi)和排出體外的水量相等,其中每人每日飲水約為1200毫升,食物中含水約1000毫升,自身代謝產(chǎn)生水約為300毫升,而排出主要通過尿便排泄、呼氣等,分別共計(jì)約2500毫升。也就是說在一般情況下每天供水量達(dá)到2500毫升即可滿足正常的生理需要。

《中國居民膳食指南2016》中建議:在溫和氣候條件下生活的輕體力勞動(dòng)成年人每日至少飲水1500-1700毫升。

有腎臟病、肝病、充血性心力衰竭的患者,不要隨意增加飲水量,是否增加飲水或增加多少飲水須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。

(河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院副主任醫(yī)師雷敏)



編輯:王慧文

關(guān)鍵詞:飲水 礦泉水 科學(xué) 微量元素

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