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腫瘤患者的飲食遵循兩原則
腫瘤患者常常對飲食問題感到困惑、糾結(jié),吃哪些食物好?哪些食物不能吃?其實,腫瘤患者不必過分糾結(jié),只要遵循兩個原則即可。
1、 平衡膳食,食物多樣化
平衡膳食可以提供給機體最佳的營養(yǎng)素比例。五大類食物每天都要有,盡可能使用新鮮天然的食物烹調(diào)方法:以燉、煮、蒸等烹飪方式為主,少油少鹽。
2、 多吃蔬菜水果,適當增加蛋白質(zhì)
保證蔬菜、水果、全谷類及豆類占到每餐餐盤的2/3。如果吃魚、禽類、瘦豬肉及其他動物性食物,應保證它們只占到餐盤的1/3或更少,盡可能避免吃加工肉。
編輯:王慧文
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