中國(guó)的牛肉市場(chǎng)規(guī)模在2010年以后開始呈現(xiàn)出井噴狀態(tài)。中經(jīng)先略的報(bào)告顯示，2015年，中國(guó)的生鮮牛肉消費(fèi)規(guī)模達(dá)到4118.8億元，超過(guò)了2010年時(shí)的兩倍。這其中進(jìn)口牛肉也占據(jù)了很高比重。據(jù)北京青年報(bào)消息，中國(guó)去年牛肉進(jìn)口量達(dá)到82.5萬(wàn)噸，金額約26億美元。而2003年，全年牛肉進(jìn)口量?jī)H為1500萬(wàn)美元，相差173倍！

▲圖片來(lái)源：中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心

之前錯(cuò)過(guò)中國(guó)牛肉市場(chǎng)井噴時(shí)期，讓面對(duì)肉價(jià)不斷走低的美國(guó)業(yè)界感到遺憾。好在這次美國(guó)牛肉終于要在今年7月前重返中國(guó)市場(chǎng)了，美國(guó)業(yè)界傳出振奮的言論。

根據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道，不僅美國(guó)商務(wù)部長(zhǎng)羅斯、白宮新聞發(fā)言人斯派塞都在記者會(huì)上專門介紹了這一消息，甚至特朗普也忍不住表態(tài)稱“中國(guó)允許進(jìn)口美國(guó)牛肉才是真正的新聞”。而美國(guó)的全國(guó)養(yǎng)牛者牛肉協(xié)會(huì)更是對(duì)中國(guó)將解禁美國(guó)牛肉進(jìn)口發(fā)表聲明，“怎樣形容這對(duì)全國(guó)養(yǎng)牛業(yè)者的好處都不過(guò)分！”

美牛入華，誰(shuí)最受影響？

價(jià)廉物美，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的美國(guó)牛肉即將進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，人們自然好奇，哪些牛肉出口國(guó)的輸華份額會(huì)受到?jīng)_擊？中國(guó)國(guó)產(chǎn)牛肉會(huì)不會(huì)受到太大影響？

然而中國(guó)養(yǎng)牛業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，其實(shí)最首當(dāng)其沖的反而是中國(guó)市場(chǎng)上的走私進(jìn)口牛肉。

根據(jù)MIG集團(tuán)的研究報(bào)告，2014年，中國(guó)市場(chǎng)上通過(guò)正規(guī)關(guān)稅渠道進(jìn)口的牛肉大約為30萬(wàn)噸，但走私牛肉高達(dá)97萬(wàn)噸，占全部進(jìn)口牛肉份額的76%。

▲圖片來(lái)源：梅特國(guó)際集團(tuán)

目前從國(guó)外走私到中國(guó)的牛肉基本都是凍肉，有的不良商販甚至用走私的劣質(zhì)牛肉冒充高檔的日本“和牛”產(chǎn)品，盡管中國(guó)并未開放對(duì)日本牛肉的進(jìn)口。

據(jù)北京青年報(bào)記者在北京各大超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，走私牛肉在國(guó)內(nèi)的售價(jià)大約在40元/公斤，比起國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格更為便宜。一旦價(jià)格低廉的美國(guó)牛肉引入中國(guó)市場(chǎng)，其正規(guī)渠道進(jìn)口的價(jià)格可能會(huì)低于走私牛肉。失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)后，品質(zhì)低劣的走私牛肉很難再有生存空間。