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    火鍋店老板曝行業(yè)內(nèi)幕:使用地溝油是“潛規(guī)則”

    2017年04月08日 16:16 | 來源:都市快報(bào)
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    一個吃飯要排隊(duì)、生意越做越大的火鍋店,因?yàn)榘档乩飺频販嫌捅蝗水?dāng)場舉報(bào)。去年9月,溫州“大龍燚”火鍋店地溝油案曾鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。此后,溫州、臺州、紹興、湖州等地大批火鍋店被查處,這些店無一例外使用了地溝油。

    地溝油是怎么一步步被端上餐桌的?他們?yōu)槭裁翠b而走險?

    昨天上午,因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,溫州“大龍燚”火鍋店的老板、洗碗工等4人在鹿城法院受審,有關(guān)地溝油的內(nèi)幕被一一揭開。

    生意火爆的火鍋店竟然使用地溝油

    上海人余某是溫州“大龍燚”火鍋店的法人,占70%的股份。2015年5月,他和妻子來到溫州市區(qū)開火鍋店,找了當(dāng)過廚師長的老鄉(xiāng)凌某入伙,給了10%的干股。

    2015年9月,“大龍燚”火鍋店大南門店開業(yè),生意火爆,食客們經(jīng)常要排隊(duì)幾個小時才能吃上。去年4月,他們又開了溫州新城店。

    去年9月27日晚,負(fù)責(zé)廢油回收處理的溫州中科公司員工石某到大龍燚收油時,看到有人私自撈地溝油,對方說是火鍋店老板指使的。石某當(dāng)即報(bào)警。

    案發(fā)后,余某、凌某,以及員工唐某、毛某被抓。

    四川人唐某在“大龍燚”火鍋店承包洗碗工作;毛某是唐某的老鄉(xiāng),來溫州投奔唐某,原本應(yīng)聘洗碗工,每月工資4500元,結(jié)果被安排去撈地溝油。

    編輯:周佳佳

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    關(guān)鍵詞:火鍋店老板 地溝油 “潛規(guī)則”

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