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早上喝粥好處多 推薦5款營養(yǎng)粥品

2016年12月08日 17:08 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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早上你會選擇吃些什么食物呢?有很多的食物都適合在早上吃,而粥品就是其中之一。早上喝粥對我們一天的健康都會有很大的作用,所以不如就在早上選擇粥品來當(dāng)早餐吧。

早上喝粥的6大好處

防止喉嚨干澀。對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲担行Ь徑獠贿m感。尤其是現(xiàn)在秋天的氣候干燥,很多人都會有咽喉干澀發(fā)癢的癥狀,多喝粥就可以緩解這種不適。

調(diào)養(yǎng)腸胃。因?yàn)橹喾浅H菀妆幌眨詫τ谀c胃功能較弱或潰瘍患者而言,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力。生病時(shí)食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

防止便秘。現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。

延年益壽。喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

接下來,介紹幾種早餐粥品的做法給大家。

早餐的5款粥品的做法

紅糖薏米粥

食材:糯米100克,紅糖,薏米50克,葡萄干50克。

做法:將大米與薏米按照2:1的比例混合并淘洗干凈。加入適量清水,大火燒開水后繼續(xù)熬半小時(shí),然后用改小火慢熬2小時(shí),最后加入洗干凈的葡萄干熬半小時(shí)。起鍋后根據(jù)個(gè)人口味加入適量紅糖,攪拌,待稍稍冷卻后,一碗營養(yǎng)香甜的紅糖薏米粥即可食用了。

冰糖紅棗枸杞粥

食材:糙米150克,紅棗70克,枸杞30克,冰糖

做法:先將糙米、紅棗、枸杞泡水洗干凈。用小刀將紅棗顆粒去核并切成碎末,用小碗裝好。在糙米中加入適量清水,待大火燒開半小時(shí)后再加入紅棗碎末,小火慢熬1小時(shí)。最后加入枸杞熬半小時(shí)即可起鍋。起鍋后根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖,攪拌,待稍稍冷卻后,一碗營養(yǎng)香甜的冰糖紅棗枸杞粥即可食用了。

山藥蓮子粥

食材:干山藥片50克,粳米100克,去芯蓮子50克,白糖。

做法:將粳米,干山藥片,蓮子用清水清洗干凈。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水,大火燒開后,放入干山藥片慢火熬2-3小時(shí),加入適量白糖,冷后即可食用。

核桃黑米粥

食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。

做法:核桃去殼后切成丁狀,將黑米泡洗干凈后放入砂鍋內(nèi),大火熬1小時(shí)后加入白米,待白米爛開花時(shí),倒入核桃丁小火熬1小時(shí)即可。起鍋后根據(jù)個(gè)人口味加入白糖,冷卻后一碗美味的核桃黑米粥就可以開吃了。

三黃粥

食材:紅薯半個(gè),小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。

做法:將紅薯洗干凈,切成小碎塊,與用清水泡洗干凈后的玉米混合并加入適量清水,待大火燒開后放入小米慢熬2小時(shí),起鍋前半小時(shí)加入枸杞。食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入適量白糖。

這5款粥品有沒有你喜歡的呢?加入你的早餐食譜里吧。


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:早上喝粥 好處 營養(yǎng)粥品

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