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話梅等涼果產(chǎn)品檢出安賽蜜 食品可否添加安賽蜜?
近期,食藥監(jiān)管部門對食品安全監(jiān)督抽檢時,發(fā)現(xiàn)話梅、脆梅等部分涼果類產(chǎn)品中,違規(guī)添加了安賽蜜。那么,安賽蜜是什么?到底食品中能不能添加?哪些能添加?哪些又不能添加?
據(jù)食品專家介紹,安賽蜜是目前世界上穩(wěn)定性最好的甜味劑之一,廣泛應(yīng)用于各種食品中,且不會引起劇烈的血糖反應(yīng)。我國法規(guī)規(guī)定,水果罐頭、果醬、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類、雜糧罐頭、黑芝麻糊、谷類甜品罐頭、焙烤食品、果凍、餐桌甜味料、調(diào)味品、醬油、糖果、膠基糖果等是可以添加安賽蜜的,但是只要在食品中添加了安賽蜜,必須在食品標(biāo)簽上進(jìn)行標(biāo)注。此外,涼果類、冰淇淋和風(fēng)味發(fā)酵乳、食用冰、包裝飲用水等是不允許添加安賽蜜的。
據(jù)介紹,安賽蜜在人體中,不代謝、不積蓄,100%以原形物質(zhì)從尿中排出體外,因此嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食用安賽蜜,不會對消費(fèi)者身體健康造成危害。
專家建議,消費(fèi)者應(yīng)從正規(guī)渠道購買食品,在選擇食品前,應(yīng)仔細(xì)觀看標(biāo)簽,辨認(rèn)是否添加了安賽蜜。對于嗜好甜食的消費(fèi)者,尤其是糖尿病患者,建議在合理膳食、均衡營養(yǎng)、控制總能量攝入的基礎(chǔ)上,考慮使用安賽蜜替代糖的食品。(記者 賈曉宏)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:話梅等涼果產(chǎn)品 檢出安賽蜜 食品添加劑