學(xué)員在學(xué)習(xí)布置餐桌

這個(gè)家族把族徽刻在餐具上，碧泓指著PPT上的圖片，在簡易黑板上又畫了兩筆，由餐具擺放講到餐具的發(fā)展史，“我們學(xué)校就珍藏了一整套各式餐具。”學(xué)員聽了點(diǎn)頭如篩糠。

“我那套餐具幾十萬元人民幣，是從法國定做回來的。”香港人Sara是這家學(xué)校的另一位創(chuàng)始人，她穿著香檳色的禮服，頭發(fā)雖然散著，但刻意吹出了卷，“這個(gè)餐具的邊是24k金的，里面是手繪的花和蝴蝶，師傅專門讀過生物，知道什么樣的蝴蝶配什么樣的花。”

精美的餐具周圍擺著蠟燭、水晶和鮮花。碧泓又展示了一張白宮晚宴的照片，告訴學(xué)生酒杯該放哪邊，叉子的齒兒朝上還是朝下。

在接下來的一天半里，她們還將學(xué)習(xí)如何著裝、如何喝英式下午茶，下午茶的司康餅是先抹奶油還是草莓醬。

“人生最大的投資，不是珠寶首飾，不是多少個(gè)限量版的包包，而是你可以擁有一種愉悅與幸福感的能力，并且可以帶給他人愉悅與幸福。這種能力呈現(xiàn)在生活中就是：你會在對的時(shí)間，說對的話，做對的事，有著恰到好處的舉手投足，你的氣場時(shí)刻傳遞象征你靈魂高度的文化與禮儀。”她們在招生文案上寫道。

這段話翻譯成更直白的版本是，“在商務(wù)場合，禮儀是個(gè)很簡單好用的東西，是一種能讓別人來幫助你的免費(fèi)方式，因?yàn)闇厝岬卣f話比起咄咄逼人的命令更容易達(dá)成目的。”Sara在此前接受媒體采訪時(shí)說。

如今名媛比往日更添了實(shí)用性。章詒和在《最后的貴族》里曾這樣描摹她心目中的名媛、康有為70歲的女兒康同璧：“她身著青色暗花軟緞通袖旗袍，那袍邊、領(lǐng)口、袖口都壓鑲著三分寬的滾花錦邊。系在脖子上的淡紫褐色絲巾和胸前的肉色珊瑚別針，在陽光折射下似一道流波，平添出幾許生動之氣。”

幾十年后，面對豪宅滿天的京城，章詒和說：“北京的四合院都應(yīng)該拆掉，現(xiàn)在的人不配住。”

“新三板、房地產(chǎn)會快速地復(fù)制一批富人出來，有這些需求需要滿足。”高航靜靜地說，“我為什么報(bào)名，就是想學(xué)習(xí)出訪禮儀。完全混跡于這個(gè)圈子，肯定不行。”她走路很快，說話也直接，“要學(xué)習(xí)人家怎么活得愜意。”