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農(nóng)業(yè)大縣種地調(diào)查:土地流轉(zhuǎn)遇冷 種糧大戶盼調(diào)結(jié)構(gòu)
1. 誰在種地?
大多數(shù)仍是分散經(jīng)營,留守老人和家庭婦女是主力,年輕人不愿種、不會種
玉米價格下跌,沒有讓張文明放棄種糧,“一麥一秋,玉米不行還有小麥背著。況且咱這年紀,不種地還能干啥?”
無奈之中,這位65歲的莊稼人擔(dān)憂:“按現(xiàn)在的行情,往后我干不動了,誰來種地?”
“全國小麥看河南,河南小麥看新鄉(xiāng),新鄉(xiāng)小麥看延津”,延津以優(yōu)質(zhì)小麥聞名全國。全縣103萬畝耕地,小麥種植面積95萬畝,其中優(yōu)質(zhì)麥50萬畝,種子銷售輻射大半個中國。這里誰在種地?
張文明所在的司寨鄉(xiāng)平陵村,550戶人,4900畝地?!?5歲以下的,在田里幾乎看不到了?!贝逯ず樯寡裕?0后”不愿種地,“80后”不會種地,“90后”不提種地,村里的地沒有成規(guī)模流轉(zhuǎn),大都是老人、婦女在家種。
皮膚黝黑,手上青筋凸起,張文明剛澆完麥田。全家5口人,兒子、兒媳在外打工,月收入6000多元,老伴照看孫子,10畝地全靠老張一人打理,“不指望種地致富,也就掙倆活錢兒?!毕袼@樣的情況在村里比較普遍。
村民李成,74歲,前年做完手術(shù)后才不下地的,12畝承包田交給兒子李文獻侍弄,“不是兒子想種,是他身體也不好,出不去打工,又沒啥手藝,只能在家種田。”李成說。
平陵村村民為啥不愿流轉(zhuǎn)土地?肖洪生說,村里都是種子田,繁育省農(nóng)科院的優(yōu)質(zhì)小麥良種,1斤比普通小麥能貴兩毛錢。地租低了,農(nóng)民不干;地租高了,按現(xiàn)在的糧價,租不出去。另外,莊稼人有土地情結(jié),家里種著地,一年口糧、吃菜都不用花錢了。
與平陵村不同,僧固鄉(xiāng)東史固村80%的土地進行流轉(zhuǎn),租給龍頭企業(yè)新鄉(xiāng)新良糧油有限公司經(jīng)營,“1700畝地,合同15年,村里只剩400多畝不連片的地了。”村支書李民夫說。
東史固村民為啥愿意流轉(zhuǎn)土地?李民夫說,一是村子離縣城近,打工方便,村里成立了3個建筑班,吸納300多人就業(yè)。二是地租高,一畝一年1200元,和農(nóng)民自己種收入差不多。
“從全縣看,像東史固村這樣的畢竟少數(shù)?!毖咏蚩h農(nóng)林局農(nóng)經(jīng)股賈勇介紹,目前全縣土地流轉(zhuǎn)面積38.49萬畝,占比38.5%,但龍頭企業(yè)、合作社經(jīng)營面積僅6.7萬多畝。調(diào)查顯示,許多村莊七成以上男性勞動力外出務(wù)工,還有兩成以上邊種地邊打零工,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要是60歲以上老人和家庭婦女。
記者在山東章丘調(diào)研的情況同延津類似,全市104萬畝耕地,流轉(zhuǎn)面積32萬畝,2/3以上仍是農(nóng)戶分散經(jīng)營。
章丘市農(nóng)業(yè)局副局長劉勇說,別看外出打工的多,老百姓可不舍得讓土地撂荒,這幾年地租上漲快,能流轉(zhuǎn)的基本都流轉(zhuǎn)了。流轉(zhuǎn)不了的,粗放些也種著。“拿眼前這片麥田來說,如果能再澆上一兩水,增產(chǎn)一二百斤沒問題?!钡F(xiàn)在打工一天收入80多元,農(nóng)民請幾天假回家澆地不劃算。
“自己種地比租出去劃算。”53歲的棗園街道萬新村村民劉開生,家里6畝地,去年小麥、土豆輪作,一畝地收成3000多元,刨掉成本,純收入還有1500元,而流轉(zhuǎn)租金只有1000元。
問起以后打算,劉開生說:“別說兒子不愿意種地,就是愿意他也種不了?!庇幸淮嗡寖鹤尤驳兀垓v半天也沒弄成,最后還是他辦事回來趕到地里才弄出水來。
2. 誰能種好地?
留守老人難支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè),新型經(jīng)營主體優(yōu)勢明顯,新品種、新技術(shù)推廣快
靠留守老人、婦女能否撐起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?
記者了解到,從糧食單產(chǎn)水平看,普通農(nóng)戶并不比規(guī)模經(jīng)營主體低。
以平陵村為例,小麥平均畝產(chǎn)1100斤,玉米1300斤;而東史固村龍頭企業(yè)基地,小麥平均畝產(chǎn)900斤,玉米1100斤。
“一家一戶精耕細作,大戶、企業(yè)很難做到?!毙ず樯f,雖然現(xiàn)在從種到收都是機械化,但澆地、打藥等不少活還要人工,比方說機播斷線,補苗能不能補夠,澆水能不能澆到,農(nóng)民種自家的地,肯定比給別人干用心。
然而,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不能光看產(chǎn)量,更要看質(zhì)量,看發(fā)展后勁。普通農(nóng)戶連年高產(chǎn)豐收背后,一些問題凸顯出來。
“地越種越饞了,地力下降,化肥用量難減下來。”延津縣農(nóng)技推廣站站長郭培榮說,現(xiàn)在推廣科學(xué)施肥,一畝小麥施25斤化肥就行,但普通農(nóng)戶怕施肥少了,產(chǎn)量上不來,往往要上50斤。
“現(xiàn)在種地輕松多了,但技術(shù)要求更高了,靠老把式恐怕難跟得上?!惫鄻s認為,延津小麥十幾年進行了4次大的品種更新?lián)Q代,每個品種啥時種,啥時打藥,怎么扶苗,各有各的講究。比如,農(nóng)藥打到小麥基部效果好,但許多農(nóng)民使用噴壺,灑在了葉面上。
對此,肖洪生深有感觸。2005年村里推廣優(yōu)質(zhì)小麥,他拉來5萬斤種子,挨家挨戶去送,很多農(nóng)戶就是不愿種。眼看要錯過時令,他一著急,帶著村干部把別人的地拔了,硬給種下去。育種要求純度高,統(tǒng)一品種,6個耬,一人看一個,生怕其他種子混進去。第二年大家看到收成,才沒了情緒。“要是現(xiàn)在,不敢這么干了?!彼f。
相比之下,規(guī)模經(jīng)營主體優(yōu)勢明顯。
新良糧油公司流轉(zhuǎn)辦主任閆希戰(zhàn)說,1700畝地統(tǒng)一經(jīng)營,新品種、新技術(shù)很快能到位。現(xiàn)在打藥用飛機“打工”,噴施一畝地只需幾分鐘,只要15元,比雇人便宜10元;肥料集中采購,一袋肥也能省10元;訂單收購,價格每斤能高一毛到一毛五,比普通農(nóng)戶更有市場話語權(quán)。
“想掙錢必須有規(guī)模?!痹谡虑鹗腥f新村村支書沙樹星看來,“一畝地掙500元不好掙,但掙100元總可以吧,規(guī)模上去了,收益能放大很多?!彼约河幸粋€“放羊理論”:四五只羊也得放一天,一次放四五百只羊也是一天。
“不冷不收,不熱不插?!贝笫[種植是體力活兒,也是技術(shù)活兒,為此萬新村成立富硒大蔥合作社,小麥、大蔥輪作,流轉(zhuǎn)200多畝地,入社社員30戶?!胺彩欠N3畝以上,嚴格按標準化種植,不亂施化肥、農(nóng)藥的,才能成為社員。”沙樹星說,合作社種的大蔥品質(zhì)更穩(wěn),價格更好。
在延津縣,有1710家合作社,入社社員2.3萬戶,市級龍頭企業(yè)19家;在章丘市,農(nóng)民專業(yè)合作社1000多個,家庭農(nóng)場有300多個。
農(nóng)業(yè)后繼乏人,種地確實要換個種法。快速成長的種糧能手、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型主體被寄予厚望。
編輯:曾珂
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