春節(jié)期間，很多消費(fèi)者都感到青菜特別貴。在廣州，菜心、菠菜等基本都在每公斤20元以上，深圳的香菜賣(mài)到了1公斤47元……

普通青菜的價(jià)格一直比魚(yú)、肉等便宜，一旦連值不了多少錢(qián)的蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)上漲，人們難免會(huì)認(rèn)為哪里不對(duì)頭。

其實(shí)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在大眾心理層面的推進(jìn)，首先需要挑戰(zhàn)的正是這種非市場(chǎng)時(shí)代遺存的固有成見(jiàn)。為什么菜價(jià)一定要比肉價(jià)低？事實(shí)上，豬肉和蔬菜作為基礎(chǔ)商品，在當(dāng)前都是十分市場(chǎng)化的產(chǎn)品品種。蔬菜銷(xiāo)售背后涉及的是菜農(nóng)、菜販、供應(yīng)商、銷(xiāo)售商等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的參與者，且他們之間已形成了成熟的商品供應(yīng)鏈，與豬肉的生產(chǎn)銷(xiāo)售鏈條并無(wú)二致。既然是市場(chǎng)化定價(jià)，那么最基礎(chǔ)的就是遵循基本的供應(yīng)需求規(guī)律——如果需求大于供給，價(jià)格就理所應(yīng)當(dāng)上漲。

以深圳的情況為例，銷(xiāo)售商把香菜價(jià)格定到47元一公斤看似有悖常理，但事實(shí)恰恰相反，這樣的高價(jià)正是市場(chǎng)供需博弈的體現(xiàn)。春節(jié)期間，生產(chǎn)、運(yùn)輸本身就有限，再兼之天氣、外地菜販回家過(guò)節(jié)等因素干擾，偶爾出現(xiàn)漲價(jià)并不悖常理。

當(dāng)然，也有意見(jiàn)認(rèn)為，蔬菜作為社會(huì)必需品，有必要對(duì)其價(jià)格進(jìn)行干預(yù)以維系社會(huì)公平。不過(guò)，筆者認(rèn)為，如果對(duì)于并非壟斷的商品市場(chǎng)價(jià)格貿(mào)然動(dòng)用行政手段，短期可能會(huì)降低菜價(jià)，但長(zhǎng)期來(lái)看只會(huì)傷害供給端，傷害市場(chǎng)自發(fā)的價(jià)格調(diào)整功能，有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)菜賤傷農(nóng)的窘境。

在正常情況下，菜比肉貴并不是什么新鮮事。讓菜價(jià)的漲跌遵循市場(chǎng)的供需，不盲目加以干涉，才真正有利于菜農(nóng)和消費(fèi)者。

□邊際（財(cái)經(jīng)評(píng)論人）