專家簡(jiǎn)介：張麗娜，中山大學(xué)孫逸紀(jì)念醫(yī)院兒科內(nèi)分泌專科醫(yī)師

兒童肥胖的主要原因：吃得多動(dòng)得少

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有12%的兒童體重超標(biāo)，為什么如此的兒童成了肥胖兒？引起兒童肥胖的原因，一方面是遺傳因素，另一方面就是后天的喂養(yǎng)方式，簡(jiǎn)單來說，就是吃得多動(dòng)得少，這也是兒童肥胖的主要原因。

兒童肥胖有哪些危害？

很多家長(zhǎng)認(rèn)為寶寶胖胖的很可愛，但實(shí)際上，兒童肥胖可能會(huì)引發(fā)很多健康問題，1歲以下的肥胖嬰兒，容易患呼吸道感染、腿部骨骼變形、脂肪肝、性發(fā)育異常等，肥胖兒還容易患糖尿病、心臟病等疾病，還容易引起睡眠呼吸暫停綜合征（打鼾），容易造成大腦缺氧，對(duì)智力發(fā)育有一定影響。

預(yù)防兒童肥胖應(yīng)從孕期開始

兒童肥胖危害這么多，我們?cè)撊绾晤A(yù)防？預(yù)防兒童肥胖應(yīng)該從孕期開始，從日常生活中著手，注意控制孩子的飲食，讓孩子多運(yùn)動(dòng)。

1. 孕期注意控制體重。統(tǒng)計(jì)顯示，孕期體重增加越多，新生兒體重越重，新生兒肥胖的概率也越高，因此預(yù)防兒童肥胖應(yīng)從孕期開始。

2. 母乳喂養(yǎng)。寶寶出生后6個(gè)月內(nèi)以純母乳喂養(yǎng)，是預(yù)防寶寶肥胖最有效的措施之一。有研究顯示，非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒出現(xiàn)肥胖的比例是24.6%，這是因?yàn)槿斯の桂B(yǎng)嬰兒更容易出現(xiàn)過度喂養(yǎng)。

3. 科學(xué)添加輔食。提倡6個(gè)月內(nèi)小兒純母乳喂養(yǎng)，不要過早在奶中添加米粉等輔食。

4. 培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。按照小兒年齡的大小，合理安排一日的飲食，不要讓孩子饑一頓、飽一頓，避免過于油膩、油炸食物及過多淀粉類食物。當(dāng)體重超重時(shí)，應(yīng)取消餐間點(diǎn)心，多吃素菜水果，不讓孩子多食油炸及淀粉類食物。

5. 多運(yùn)動(dòng)。當(dāng)體重超重時(shí)要飲食控制與增加運(yùn)動(dòng)同時(shí)并進(jìn)，逐漸增加體力活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)量，活動(dòng)應(yīng)多樣化，要引起孩子興趣使活動(dòng)能堅(jiān)持下去才能起到效果。

6. 預(yù)防兒童電視肥胖癥。家長(zhǎng)們應(yīng)引起高度重視，不要讓孩子長(zhǎng)時(shí)間看電視。

“交通燈飲食法”幫孩子減肥

家有肥胖兒童，該如何幫他“減肥”？?jī)和幱谏L(zhǎng)發(fā)育高峰期，因此不能采取過激的減肥方法，兒童減肥，應(yīng)從飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面著手，“交通燈飲食法”可幫助家長(zhǎng)控制孩子的飲食。

1. 紅燈食物：嚴(yán)格限制

紅燈區(qū)食物主要為高脂或單純碳水化合物食物，主要包括：

高糖類食物：各種，糖果、巧克力、糖水、麥乳精、煉乳、甜飲料、甜點(diǎn)心、各種冷飲、蜜餞等；

高脂肪類食物：油炸食品（包括炸雞、炸土豆條、油條等）、動(dòng)物油（如豬、牛、羊、雞油）、各種動(dòng)物肥肉、黃油、級(jí)油、曲奇餅干。

2. 黃燈食物：控制攝入量

黃燈區(qū)食物主要包括：

谷類及其制品：如大米、面粉、玉米粉、饅頭、面包、通心粉、咸餅干、面條等；

豆類及其制品：毛豆、黃豆、千張、素雞、素火腿等；

動(dòng)物性食物：牛肉、兔肉、瘦豬肉、雞蛋、豬肝、各種魚類等；

水果類：香蕉、柿子等。

3. 綠燈食物：不予限制

綠燈區(qū)食物主要包括：

豆制品：豆腐、豆?jié){、豆奶等；

蔬菜類：蘿卜、土豆、綠豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡蘿卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等；

動(dòng)物性食物：各類蝦、貝、黃鱔、鯉魚、鰱魚、黃魚黑魚、蝦皮、豬血；

各種奶類：如牛奶、酸奶等；

水果類：如西瓜、蘋果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠蘿、葡萄等。

4. 紅、黃、綠燈食物一日三餐這樣吃

早餐：可選擇黃燈區(qū)食物、綠燈區(qū)食物，注意干稀搭配，如淡牛奶、雞蛋、面包或豆?jié){、蛋羹、饅頭、拌豆腐。12歲以下兒童，早餐總量不宜超過150克。

午餐：一定要吃飽，可選擇黃燈區(qū)食物和綠燈區(qū)食物，少量紅燈區(qū)食物。應(yīng)以綠燈區(qū)的蔬菜為主，減少黃燈區(qū)的主食（即米面）量，佐以黃燈區(qū)和綠燈區(qū)的動(dòng)物性食物適量，注意葷素搭配，葷素菜比例一般為1:2-3。

晚餐：應(yīng)控制主食量，米面等主食量約占午餐主食量的一半，以綠燈區(qū)食物為主，不吃紅燈區(qū)食物。

飲食控制之外還應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)是減肥的有效方法之一，同時(shí)還能增強(qiáng)體質(zhì)，減少生病。有氧運(yùn)動(dòng)中，肌肉收縮活動(dòng)初期能源為糖，持續(xù)運(yùn)動(dòng)達(dá)120分鐘以上時(shí)，游離脂肪酸供能達(dá)50-70%之多。適合兒童的運(yùn)動(dòng)包括長(zhǎng)跑、散步、游泳、踢球、跳繩、接力跑、騎自行車等。需要注意的是，肥胖兒童由于自身的體重大、心肺功能差，因此運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過大。