老板在路邊招攬顧客，野菜是該飯店的特色之一。

野芹菜。

西山紅筍。

　　何為不明來(lái)源？

　　“不明來(lái)源”就是指在采購(gòu)時(shí)，未進(jìn)行索票、索證，在執(zhí)法人員檢查時(shí)，無(wú)法說(shuō)出上家的情況。對(duì)證照齊全的餐飲單位而言，不單是不明來(lái)源的野菜不能上桌，所有食品都應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)，進(jìn)行索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)以及有采購(gòu)記錄，否則不能上桌。

　　景區(qū)餐飲嚴(yán)禁亂用野菜！日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局下發(fā)通知，強(qiáng)化旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工制作來(lái)源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。要求各地食藥監(jiān)局加強(qiáng)旅游景區(qū)的食品安全監(jiān)督檢查。通知要求各地加強(qiáng)2014年中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)檢查雙節(jié)期間月餅市場(chǎng)、肉制品、民俗特產(chǎn)等節(jié)日市場(chǎng)以及旅游景區(qū)的餐飲服務(wù)單位。

　　9月1日，記者調(diào)查了峨眉山、青城山等景區(qū)，發(fā)現(xiàn)這些景區(qū)附近的農(nóng)家樂(lè)仍在賣野菜。在青城山鎮(zhèn)的一家農(nóng)家樂(lè)內(nèi)，有10余種野菜提供，其中名為“野芹菜”的品種跟有毒的毒芹極其相似。專家提醒說(shuō)，很多野菜很難分辨有毒無(wú)毒，采野菜的農(nóng)戶僅憑經(jīng)驗(yàn)判斷是否安全并不可靠，極有可能造成誤用誤食。

　　何為不明來(lái)源的野菜？昨日，成都市食藥監(jiān)局的工作人員告訴記者，“不明來(lái)源”就是指在采購(gòu)時(shí)未進(jìn)行索票、索證，在執(zhí)法人員檢查時(shí)，無(wú)法說(shuō)出上家的情況。該工作人員說(shuō)，事實(shí)上，對(duì)證照齊全的餐飲單位而言，不單是不明來(lái)源的野菜不能上桌，所有食品都應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)，進(jìn)行索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)以及有采購(gòu)記錄，否則不能上桌。

　　此外，成都市食藥監(jiān)局表示，在假期到來(lái)前，執(zhí)法人員將對(duì)包括景區(qū)在內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，而不明來(lái)源的野菜嚴(yán)禁上桌也在檢查之列。食藥監(jiān)局部門提醒說(shuō)，消費(fèi)者如果遇到景區(qū)餐飲單位有銷售不明來(lái)源的野菜時(shí)，可以及時(shí)撥打食藥監(jiān)局投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行舉報(bào)。