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蔬菜為何“田頭賤攤頭貴”
??谀媳笔卟伺l(fā)市場(chǎng)
“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)每袋合1.5—1.8元,太貴了”
海口南北蔬菜批發(fā)市場(chǎng),是瓊北唯一大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。島外蔬菜進(jìn)入海口、三亞,一般要經(jīng)歷生產(chǎn)者—中間商販—南北批發(fā)市場(chǎng)—零售市場(chǎng)—消費(fèi)者等5個(gè)環(huán) 節(jié),進(jìn)入樂(lè)東、白沙、保亭等地,還要經(jīng)過(guò)二級(jí)批發(fā)。每公斤蔬菜從昆明、南寧運(yùn)到??冢M(fèi)用分別為0.54元和0.5元,從昆明到三亞費(fèi)用達(dá)0.6元。運(yùn)輸 費(fèi)用是推高菜價(jià)的主要原因之一。
在冬季,省內(nèi)蔬菜占據(jù)南北市場(chǎng)主流,每天轉(zhuǎn)運(yùn)量400噸。這些菜的中轉(zhuǎn)費(fèi)用又如何?
澄邁縣批發(fā)商王興說(shuō):“小白菜,收0.6元,賣(mài)0.8元;荷蘭豆,收2.5元,賣(mài)3元,利潤(rùn)都在0.5元上下,可進(jìn)場(chǎng)費(fèi)每袋合1.5—1.8元,太貴了。”
王興在南北市場(chǎng)租了20多平方米門(mén)面房,月租1000元,運(yùn)輸費(fèi)每月3000元,兩口子所賺的錢(qián),每月不過(guò)三四千元。
“2013年前,市場(chǎng)收費(fèi)按車(chē)計(jì)算,不論噸位,每車(chē)700元。去年,按??谑形飪r(jià)局的定價(jià),收綜合服務(wù)費(fèi),每噸蔬菜60元。我們讓利批發(fā)商,每噸減收 10元。”??谀媳笔卟伺l(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理柯粵秀說(shuō)。據(jù)他介紹,南北市場(chǎng)從“馬路市場(chǎng)”一步步發(fā)展,因租地難,搬遷4次。去年,新場(chǎng)地更換鐵棚、硬化路面、 支付員工工資,花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元,沒(méi)拿政府補(bǔ)貼。
董德標(biāo)說(shuō),海南省政府實(shí)施“菜籃子”市縣長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,正在??谕顿Y新建4個(gè)公益性市場(chǎng),向蔬菜基地、合作社、菜農(nóng)免費(fèi)開(kāi)放,減少流通費(fèi)用。此外,在海口南北市場(chǎng)、三亞鴻港市場(chǎng)兩個(gè)區(qū)域壟斷市場(chǎng)之外,研究建設(shè)東、西部批發(fā)市場(chǎng),完善常年蔬菜交易配送格局。
國(guó)興大道邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
市場(chǎng)管理費(fèi)用高,導(dǎo)致場(chǎng)外便宜場(chǎng)內(nèi)貴
2月12日下午4時(shí)30分,一個(gè)小伙子手拉平板車(chē),火急火燎地在南北市場(chǎng)里轉(zhuǎn)圈選菜。車(chē)上成捆的小蔥、芹菜、甜椒、韭菜,掛著雨水,閃著鮮亮的綠色。
他叫李林茂,哈爾濱人,剛做菜販一個(gè)月。
“小白菜,多少錢(qián)一斤?”李林茂咬著筆,從包里掏出本,邊問(wèn)邊記。
“8毛。”賣(mài)菜的是一個(gè)穿黃色上衣,頭戴斗笠的婦女。
“7毛吧。”李林茂還價(jià),但并不固執(zhí),最后仍按每斤0.8元成交。
一圈下來(lái),面包車(chē)?yán)锏牟艘咽菨M(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。李林茂開(kāi)起車(chē),20分鐘趕到國(guó)興大道邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
“入行晚,只在市場(chǎng)外租了個(gè)攤,一天8塊錢(qián),加上停車(chē)費(fèi),共12元。”李林茂說(shuō)著,掏出小賬本,上面記著每斤菜的進(jìn)價(jià)和售價(jià):小白菜進(jìn)價(jià)0.8元,賣(mài)1 元;青瓜進(jìn)價(jià)0.8元,賣(mài)1.5—2元;荷蘭豆進(jìn)價(jià)3元,賣(mài)3.5—4元;芹菜進(jìn)價(jià)1元,賣(mài)1.5—2元……每斤菜的利潤(rùn)大概是0.5—1元。
“薄利多銷(xiāo),我賣(mài)得便宜,一天掙100來(lái)塊錢(qián),里面賣(mài)得老貴了。”李林茂指了指農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的攤位。
記者不信,走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),挑小白菜、青瓜、荷蘭豆三種菜,和李林茂的菜比較,發(fā)現(xiàn)小白菜每斤2元,青瓜3元,荷蘭豆5元,平均比李林茂的菜高出1—1.5元。
“外面賣(mài)4元,你為啥賣(mài)5元?”記者問(wèn)賣(mài)荷蘭豆的中年人。
“品質(zhì)不一樣。”他回答,“一家子從鄉(xiāng)下到???,要交攤位費(fèi)、租房、吃飯、小孩上學(xué),能不賺點(diǎn)嗎?”
據(jù)了解,??凇⑷齺?、儋州的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位費(fèi)比廣西地級(jí)以上城市同類(lèi)攤位費(fèi)每月高出240元,有的隨著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)不斷上漲。中間費(fèi)用提高,加重了“菜籃 子”的負(fù)擔(dān)。此外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)模小、數(shù)量少,導(dǎo)致本地蔬菜流通渠道不暢。一方面,種植戶(hù)因“進(jìn)不了”或“進(jìn)不起”市場(chǎng),蔬菜滯銷(xiāo);另一方面,???、三亞需 求量大,但其他市縣蔬菜調(diào)不進(jìn)來(lái),造成“菜價(jià)貴”。
編輯:于瑋琳
關(guān)鍵詞:蔬菜 市場(chǎng) 海口 基地 菜價(jià)
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