在本報(bào)開專欄一周年的時(shí)候，他曾接受記者采訪時(shí)說：“廣州日報(bào)的平臺真是太有威力了，想不到《今日靚湯》的影響力這么大，我好開心！”在廣州日報(bào)舉辦的一次 “走進(jìn)讀者，答謝讀者”活動(dòng)現(xiàn)場，排隊(duì)請佘自強(qiáng)量身定制“湯方”的讀者排起了長長的隊(duì)伍，火爆異常。還有讀者訂報(bào)前特意跑過來問他：“你明年還寫不寫?。课矣唸?bào)就是等著看‘靚湯’呢！”

　　2011年6月15日，廣州日報(bào)滾動(dòng)新聞部成立四周年，以海陸空全方位全天多媒體的形式直播廣州。圖為《今日靚湯》欄目主持人佘自強(qiáng)接受滾動(dòng)部記者的采訪。