吃狗肉，舌尖上的美味還是陋習(xí)？

　　記者采訪了解到，用狗肉來制作菜肴在國內(nèi)一些地方確實(shí)由來已久，除了廣西，湖南、廣東、浙江等地也有食用狗肉的習(xí)俗，而在國外，韓國、越南以及部分歐洲國家也有食用狗肉的人群。與此同時(shí)，狗也被稱為人類最忠誠的衛(wèi)士，一些動(dòng)物保護(hù)主義者對(duì)狗的寵愛甚重。“能不能吃”就成了社會(huì)熱議的話題。

　　中國小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)稱，食用狗肉不符合當(dāng)今世界尊重生命、倡導(dǎo)文明的歷史潮流，現(xiàn)在已有一些國家和地區(qū)禁食貓狗等伴侶動(dòng)物，顯示人類對(duì)動(dòng)物朋友的尊重和感恩。

　　采訪中，多數(shù)玉林人認(rèn)為這一問題應(yīng)該一分為二。不少市民反復(fù)表明一種態(tài)度：吃肉狗和吃雞鴨魚并沒有兩樣，也不能將寵物狗和肉狗混為一談，“就好比吃魚，很多人都吃河魚、海魚，但估計(jì)沒有人會(huì)將魚缸里的金魚吃掉，吃和不吃之間并不矛盾。”

　　中國人民大學(xué)教授周孝正認(rèn)為，吃狗肉，只要是肉狗，實(shí)際上反映的是社會(huì)多元的飲食結(jié)構(gòu)，是正常的飲食習(xí)慣，但食用肉狗應(yīng)當(dāng)盡可能地減輕它們?cè)谠讱⑦^程中的痛苦。同時(shí)，對(duì)于愛狗人士不食狗肉的觀點(diǎn)也應(yīng)該予以尊重，這是社會(huì)文明的進(jìn)步，政府應(yīng)多提倡文明的飲食習(xí)慣。

　　“對(duì)吃不吃狗肉的爭論，實(shí)際是民間習(xí)俗與動(dòng)物保護(hù)之間的矛盾。保護(hù)動(dòng)物應(yīng)成為每一個(gè)公民的責(zé)任，但同時(shí)也要尊重每個(gè)人正當(dāng)?shù)娘嬍承枨蟆?rdquo;周孝正說。

　　玉林市政府在說明中表示，對(duì)夏至吃狗肉習(xí)俗引發(fā)的爭議高度重視，對(duì)狗的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、加工、經(jīng)營與消費(fèi)多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和綜合治理，同時(shí)提倡愛護(hù)動(dòng)物、保護(hù)動(dòng)物、文明用餐和健康用餐，打造文明健康的餐飲文化，不斷提高市民用餐素質(zhì)和社會(huì)文明程度。(記者張周來 潘強(qiáng))