水果不能挑 只能論盒買

實(shí)體水果店過(guò)度包裝泛濫

本報(bào)記者 曹政

“不光不能挑了，想多買點(diǎn)、少買點(diǎn)都不行，盒里裝幾個(gè)就只能買幾個(gè)！”想買二斤蘋果的市民陳女士挺納悶兒，家門口幾家水果店都“升級(jí)”了，可買水果卻比以前更麻煩：很多水果都被分裝進(jìn)塑料盒，只能論盒買。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，多家水果店都開(kāi)始給過(guò)去散裝的水果層層“穿衣”：封上保鮮膜、裝入塑料盒、套上塑料袋。過(guò)度包裝的同時(shí)，老百姓購(gòu)物也直呼不便。水果裝盒風(fēng)潮為何掀起？背后有啥邏輯？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

水果不讓挑：

大小水果紛紛裝盒賣

三源里“百果香”水果店里，售貨員左手吊起一串葡萄，右手拿著剪刀把打蔫了的一顆一顆剪掉，最后裝進(jìn)一次性塑料盒里。他周圍，已經(jīng)碼好了一層層包裝完畢的金橘、蘋果等水果。

很多消費(fèi)者習(xí)慣散挑的水果也都被打包裝進(jìn)盒里。南果梨雖然標(biāo)著7.5元一斤，但已全被保鮮膜裹起來(lái)，分裝在塑料盒里。幾位顧客挨個(gè)兒拿起、端詳、又放下，遲遲無(wú)人購(gòu)買。“都裝進(jìn)盒里了，不能挑，不知道新鮮不新鮮！”一位顧客說(shuō)。

過(guò)去像梨、蘋果這樣的水果幾乎都是散裝的，顧客挑完了稱重算錢，數(shù)量、質(zhì)量都能由顧客自己掌控，現(xiàn)在可選的余地小多了。以南果梨為例，一份8個(gè)，單身小青年吃不了，想少買點(diǎn)還不行；三口之家想多買點(diǎn)，只能買兩份，一共16個(gè)，又怕吃不完壞掉。

類似的情況在知名的連鎖水果店里更普遍。記者接連走訪果多美北太平橋店和花園路店發(fā)現(xiàn)，蘋果、梨、柑橘、獼猴桃等大部分水果都被包裝起來(lái)，有的套好保鮮膜，有的裝進(jìn)硬塑料盒，散裝水果相對(duì)較少。記者數(shù)了一下，每家水果店里裝盒銷售的各類水果大約有四五百盒之多。

陳女士抱怨說(shuō)，過(guò)去這種包裝水果主要在電商渠道賣，現(xiàn)在實(shí)體門店甚至超市都被“傳染”了，“上門買水果就是為了挑新鮮的，為什么商家都愛(ài)論盒賣？”

裝盒就光鮮？

商家止損圖方便

水果裝盒銷售的風(fēng)潮為何愈演愈烈？

“如果是散裝的，就跟市場(chǎng)沒(méi)啥區(qū)別了。”朝陽(yáng)北苑一家名為“果蔬好”的生鮮超市售貨員說(shuō)，這些水果進(jìn)貨時(shí)都是散裝的，運(yùn)到店里后再分裝到塑料盒里，“包裝起來(lái)的水果好看、干凈，像橘子、梨之類的水果，散裝也壞得快。”

“賣水果的就怕水果壞得快，這是最關(guān)鍵的原因！”本市一家水果店老板周游向記者透露，水果裝盒主要原因是商家為了止損：其一，對(duì)于盒裝水果，顧客不會(huì)像散裝水果一樣反復(fù)挑選；其二，裝盒是水果保鮮措施之一，可以延長(zhǎng)銷售時(shí)間。

記者注意到，水果裝盒的銷售方式主要集中在新近升級(jí)的水果生鮮超市和高檔超市中，傳統(tǒng)菜場(chǎng)和平價(jià)超市中，大量水果還是散裝售賣。

周游解釋，“還有一些盒裝水果，由于包裝精致，價(jià)格也能往上抬，所以商家更喜歡裝盒。”包裝成本的增加，難免要算進(jìn)水果的價(jià)錢里；但一些裝盒的水果延長(zhǎng)了銷售時(shí)間，新鮮度難免也會(huì)“打折”。

不可降解：

包裝垃圾從塑料袋變“三件套”

商家圖方便，也給環(huán)境帶來(lái)更大的負(fù)面影響：過(guò)去市民買水果，產(chǎn)生的塑料垃圾基本就一個(gè)塑料袋；如今，水果先套上保鮮膜，又裝進(jìn)塑料盒，最后再套一個(gè)塑料袋，產(chǎn)生的包裝垃圾變成了“三件套”。

“一個(gè)月大約能用八九千個(gè)一次性塑料盒。”一家面積百余平方米的水果店負(fù)責(zé)人坦言，這些一次性塑料盒成本大約幾毛錢，基本都是網(wǎng)購(gòu)而來(lái)。

記者在淘寶網(wǎng)搜索“水果一次性塑料盒”，各式各樣的商品不計(jì)其數(shù)。在排名前三的一家店里，正在熱銷的一款草莓包裝盒，每箱含600個(gè)盒子，報(bào)價(jià)215元。這款產(chǎn)品月銷售量達(dá)1387箱，算下來(lái)這款包裝盒在一個(gè)月內(nèi)就賣出了83萬(wàn)個(gè)。“這些塑料盒的材質(zhì)類似于礦泉水瓶，都是不可降解的。”這家店面負(fù)責(zé)人直言。

“白色污染”已經(jīng)是世界難題。“與一次性餐盒一樣，水果塑料包裝大多被老百姓扔掉了。”中國(guó)再生資源回收利用協(xié)會(huì)再生塑料分會(huì)秘書長(zhǎng)盛敏表示，除了在源頭上減量外，包裝垃圾還應(yīng)該有可靠有效的回收渠道。如果能建立起比較健全的垃圾分類體系，塑料包裝會(huì)得到更有效的利用。另有環(huán)保人士建議，對(duì)大量使用塑料包裝的商家，應(yīng)該收取一定的環(huán)保處置費(fèi)用。