美國科學家認為，烏龍茶提取物在預防乳腺癌方面具有“巨大潛力”。實驗室檢測顯示，幾個世紀以來一直被認為對健康有益的中國茶阻止了乳腺癌細胞的生長。研究人員發(fā)現(xiàn)這種提取物阻礙了癌細胞的DNA，抑制了腫瘤的生長和進展?？茖W家說，綠茶也有類似的功效。然而，紅茶和黑茶對細胞的影響不大。

密蘇里州圣路易斯大學的科學家還分析了中國乳腺癌和乳腺癌死亡率。他們的分析發(fā)現(xiàn)，在烏龍茶消費量高的地區(qū)，患病概率通常較低。查看2014年中國和福建省癌癥登記處年度報告的數(shù)據發(fā)現(xiàn)，福建省乳腺癌發(fā)病率比全國平均水平低35%；喝烏龍茶最多的人群中，乳腺癌的發(fā)病率比福建平均水平低25%，比全國平均水平低50%。該研究小組表示，烏龍茶有望成為一種無毒的預防乳腺癌的方法。

根據發(fā)表在《抗癌研究》雜志上的研究結果，經常喝烏龍茶的人死亡率似乎也更低，福建經常喝烏龍茶的人死亡率比全國平均水平低68%。

由圣路易斯大學大學醫(yī)學院的Chunfa Huang博士領導的研究人員檢測了烏龍茶提取物對6種乳腺癌細胞系的影響。從研究結果來看，烏龍茶和綠茶一樣，在抑制乳腺癌細胞生長、增殖和腫瘤進展方面發(fā)揮著重要作用。它們都可以誘導DNA損傷和分裂，對乳腺癌細胞的生長、增殖和腫瘤發(fā)生具有抑制作用，是一種很有潛力的抗乳腺癌藥物。而用紅茶和黑茶提取物處理的細胞則沒有或作用非常微弱。