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    蘇州喜茶又一門店被停業(yè)整頓

    2019年06月03日 08:35 | 來源:北京青年報
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    本報訊(記者 李濤 李卓雅)5月29日,江蘇蘇州的孕婦王女士在喜茶蘇州圓融門店飲品中喝出蒼蠅引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。在與喜茶方面協(xié)商未果后,王女士訴諸媒體并向監(jiān)管部門舉報。

    5月31日,涉事喜茶門店因店內(nèi)飛蟲較多,被當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門查封。門店被查封后,喜茶總部發(fā)布通報稱,向廣大消費(fèi)者道歉,并表示一天不解決飛蟲問題一天不重新開張。

    北京青年報記者發(fā)現(xiàn),蘇州圓融門店查封當(dāng)天,另一家蘇州喜茶門店也因衛(wèi)生問題被停業(yè)整改。

    6月2日,喜茶官方微博通報了蘇州圓融門店后續(xù)整改情況。

    6月2日下午,北青報記者從喜茶總部工作人員處了解到,目前喜茶方面正在就新的食品衛(wèi)生監(jiān)督體系進(jìn)行研究,隨后會對具體的監(jiān)督渠道和方法向廣大消費(fèi)者進(jìn)行公示。針對消費(fèi)者王女士的投訴,目前喜茶方面已經(jīng)安排了新的負(fù)責(zé)人進(jìn)行對接,希望能達(dá)成讓消費(fèi)者滿意的解決方案。

    北青報記者隨即致電了王女士,她表示已經(jīng)在1日晚間和2日上午幾度接到喜茶方面的溝通電話。“他們希望能面談溝通,但我現(xiàn)在不需要道歉和賠償,只希望他們能真正認(rèn)識到自己存在的問題,并且重視起來,不要再讓其他消費(fèi)者遇到我這樣的問題了”。

    通報顯示目前該店已進(jìn)行如下整改

    一全盤接受政府檢查蘇州門店反饋的所有問題并全面整改,整改結(jié)束后將邀請政府、媒體人員到門店復(fù)檢。

    二對于此次蘇州圓融店的投訴,已經(jīng)成立專門客服小組,由華東大區(qū)總監(jiān)擔(dān)任組長,正在積極與顧客溝通協(xié)商,希望盡快形成解決方案。

    三對運(yùn)營管理層包括全國運(yùn)營中心總經(jīng)理,以及華東區(qū)運(yùn)營總監(jiān)作出嚴(yán)重警告處分;對當(dāng)事區(qū)域經(jīng)理及門店店長立即停職,待進(jìn)一步處理。

    四自6月開始,在全國所有城市的門店開展食品衛(wèi)生強(qiáng)化行動:

    1. 升級改造門店硬件設(shè)施設(shè)備,包括更換密封性能更好的玻璃門,加裝更高功率的風(fēng)幕機(jī),加大滅蚊燈密度,增加消毒設(shè)備等。

    2. 加強(qiáng)深度消殺的執(zhí)行力度,提高消殺頻率,有效遏制蟲害滋生。

    3. 所有門店全面深入學(xué)習(xí)食品安全法,進(jìn)一步完善公司食品安全及食品衛(wèi)生管理制度,確保培訓(xùn)到人。

    4. 進(jìn)一步加強(qiáng)門店的現(xiàn)場食品衛(wèi)生管理,設(shè)置食品衛(wèi)生安全專員及品控專員,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理制度的落實和確保產(chǎn)品制作品質(zhì);在外場設(shè)立專職清潔員,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔。

    5. 進(jìn)一步完善督檢體系、神秘顧客體系、監(jiān)控體系和客訴體系,把消費(fèi)者的意見放在第一位,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。

    6. 在所有門店全面推進(jìn)明廚亮灶項目,讓顧客和監(jiān)管部門可實時監(jiān)控門店的食品衛(wèi)生工作。

    編輯:周佳佳

    關(guān)鍵詞:喜茶 蘇州 門店

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