昨日（8日），平遙縣市監(jiān)局執(zhí)法人員正在對(duì)古城內(nèi)一食醋銷售商戶進(jìn)行檢查，全縣范圍內(nèi)的食醋專項(xiàng)檢查將持續(xù)一個(gè)月。 執(zhí)法人員供圖

昨日，平遙縣市監(jiān)局執(zhí)法人員查封娃留村一處無證的食醋黑作坊。執(zhí)法人員供圖

■ “平遙假陳醋：2元醋貼‘十年’標(biāo)賣百元”追蹤：

新京報(bào)訊 昨日，針對(duì)新京報(bào)報(bào)道的平遙古城假陳醋事件，山西省晉中市食藥監(jiān)局與平遙縣市場(chǎng)監(jiān)管局組成調(diào)查組，對(duì)整個(gè)平遙縣范圍內(nèi)的食醋生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進(jìn)行全面檢查，多家無證生產(chǎn)及銷售的商戶被查處，此前報(bào)道中“醋缸中漂死蒼蠅”的醋廠，也被現(xiàn)場(chǎng)查處，停業(yè)整頓。

國慶小長假期間，新京報(bào)調(diào)查組記者在平遙調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多家醋商將普通食醋甚至“三無醋”包裝為“陳醋”在市場(chǎng)進(jìn)行銷售，2元醋賣到上百元，此外，部分食醋作坊及醋廠生產(chǎn)環(huán)境臟亂差，無法保證質(zhì)量。

全縣范圍排查無證作坊

根據(jù)新京報(bào)記者的調(diào)查，在平遙古城內(nèi)，多數(shù)醋商所謂的“自釀醋”實(shí)則來自于城外農(nóng)村的小作坊。在調(diào)查過程中，新京報(bào)記者還發(fā)現(xiàn)，一些正規(guī)廠家在生產(chǎn)食醋時(shí)，衛(wèi)生條件堪憂，在成品醋里還漂著死蒼蠅。

相關(guān)報(bào)道刊發(fā)后，引發(fā)山西省及市、縣相關(guān)部門重視，由市食藥監(jiān)局及縣市場(chǎng)監(jiān)管局等部門組成調(diào)查組，對(duì)報(bào)道反映的問題進(jìn)行詳細(xì)檢查。

平遙縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局局長王建仁告訴新京報(bào)記者，在報(bào)道發(fā)出后，相關(guān)執(zhí)法部門在全縣范圍內(nèi)，重點(diǎn)對(duì)古城及古城周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的釀醋作坊進(jìn)行排查，嚴(yán)格索證索票，規(guī)范標(biāo)簽使用，對(duì)無證無照的堅(jiān)決查處、立即關(guān)停，從生產(chǎn)源頭上規(guī)范治理。在檢查過程中，執(zhí)法人員對(duì)存在問題的陳醋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷毀。

王建仁表示，執(zhí)法部門對(duì)報(bào)道中涉及的“晉善坊”醋廠、娃留村食醋作坊等食醋加工場(chǎng)所開展檢查，經(jīng)核查，情況基本屬實(shí)。據(jù)他介紹，平遙縣食醋專項(xiàng)整治小組將進(jìn)行為期一個(gè)月的專項(xiàng)檢查。

當(dāng)?shù)貑?dòng)價(jià)格調(diào)查程序

新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平遙古城里的部分醋商從村里小作坊或者是一些廠家買來廉價(jià)醋后，將其加價(jià)數(shù)十倍銷售，并標(biāo)榜上“手工釀造”、“古法釀造”等名頭進(jìn)行虛假宣傳。

平遙縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，10月8日上午，調(diào)查組向平遙縣發(fā)改局發(fā)函《平遙縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)陳醋輿情密切關(guān)注的建議》，建議縣發(fā)改局對(duì)有關(guān)價(jià)格違法行為進(jìn)行查處。

目前，平遙縣發(fā)改局針對(duì)平遙古城內(nèi)出現(xiàn)的低端醋賣高價(jià)等價(jià)格問題已展開調(diào)查。

對(duì)于平遙古城內(nèi)存在的食醋銷售亂象，平遙縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任，對(duì)全縣的食醋生產(chǎn)經(jīng)營單位開展一次全項(xiàng)目的監(jiān)督檢查。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)查企業(yè)各項(xiàng)食品安全管理制度不完善、不落實(shí)，管理記錄不全、擅自變更生產(chǎn)條件、產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范，虛假標(biāo)識(shí)等問題，并明確生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)禁在生產(chǎn)場(chǎng)所之外銷售散裝食醋；在經(jīng)營環(huán)節(jié)，嚴(yán)查進(jìn)貨驗(yàn)收制度落實(shí)不到位、臺(tái)賬不全，銷售或經(jīng)營過程中使用無包裝、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)食醋等問題。