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楊梅泡水現(xiàn)小白蟲 專家:無病菌可食用(圖)
中國農(nóng)業(yè)大學副教授朱毅表示,夏季水果中出現(xiàn)蟲子是正常現(xiàn)象。白色小蟲是果蠅幼蟲,吃下去也不用擔心生病。
實驗步驟
1、 在四個不銹鋼盆中,放入2/3容積的自來水。
2、 放入食用鹽攪拌均勻,靜置溶于水。
3、 將不同種類的水果分別放入盆中,充分浸泡等待30分鐘,其間保持觀察。
1 楊梅
購買地點:果多美 品種:楊梅
實驗結(jié)果:將楊梅泡入水中5分鐘后,一顆楊梅表面出現(xiàn)了一條白色的小蟲。之后,其他楊梅也陸續(xù)爬出了蟲子,有的一顆楊梅上出現(xiàn)了好幾條。
記者將一顆楊梅掰開,在紫紅色的果肉中,一條小白蟲靈活地扭動,試圖藏入深處。之后,一位同事將這顆楊梅吃下,表示口感正常,沒有出現(xiàn)奇怪的味道。事后該同事稱,當晚沒有出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
2 櫻桃
購買地點:京客隆超市、果多美、果蔬果水果超市
品種:鴛鴦、大水晶、黑珍珠
實驗結(jié)果:30分鐘間,三種櫻桃均未出現(xiàn)蟲子,不過有不少細小的漂浮物出現(xiàn),提醒市民食用前一定要仔細清洗。
30分鐘后,記者增加了食用鹽的投放量,不過仍未出現(xiàn)蟲子。
3 杏
購買地點:京客隆超市、果蔬果水果超市
品種:新疆哈密杏、黃杏、某無名品種
實驗結(jié)果:觀察期間有氣泡浮出,但沒有出現(xiàn)蟲子。
4 李子
購買地點:京客隆超市 品種:李子
實驗結(jié)果:沒有發(fā)現(xiàn)蟲子。
■ 釋疑
“小白蟲無傳染性和寄生性”
中國農(nóng)業(yè)大學副教授朱毅表示,很多夏季水果在泡水過程中出現(xiàn)白色的小蟲子,這屬于正常現(xiàn)象。
“櫻桃不是很容易,楊梅概率會比較高,我之前也試出來過。”她表示,這些白色的小蟲實際上是果蠅幼蟲,在水果生長的過程中,果蠅會將卵產(chǎn)在果肉內(nèi),遇到適宜溫度這些果蠅卵就會孵化,長成白色小蟲。隨著氣溫升高,果蠅進入了活躍期,因此一到夏天,“吃出蟲子”的現(xiàn)象就變得頻繁起來。有的市民將新鮮水果買回家后沒有立即食用,在放置的這段時間里,因為室內(nèi)溫暖,也可能孵出白色小蟲。
不過她也表示,果蠅幼蟲和普通蒼蠅蚊子不同,沒有病菌,也不具備傳染性和寄生性,這意味著就算把蟲子吃進肚,也不用擔心會因此生病、或蟲子在人體內(nèi)繁殖起來。這也間接證明采摘前沒有打過農(nóng)藥,如果打過了,果子里不會出現(xiàn)幼蟲。她建議市民放寬心,不用過多糾結(jié)有沒有蟲子的問題。
編輯:周佳佳
關(guān)鍵詞:楊梅泡水 小白蟲