東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師  林奇志

孕育一個健康的寶寶是父母們最大的心愿，孕期調(diào)整好飲食能為寶寶的健康打下良好的基礎(chǔ)。胎兒在每個階段發(fā)育的部位不同，所需營養(yǎng)的側(cè)重點也應(yīng)有所區(qū)別。準媽媽們到底該怎么吃，才能給孩子最好的營養(yǎng)？

1~4周，受精卵開始著床形成胚胎，需要B族維生素。第1周需為胎兒大腦發(fā)育提供營養(yǎng)。建議以米食為主，輔以青菜、海產(chǎn)品；第2周的飲食要與胎兒的脊髓發(fā)育有關(guān)，以米食為主，適量增加豬肉、雞蛋；第3周，改換面食，特別是玉米面、白薯面及其他淀粉食物。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好準備。

5~6周，胚胎已有簡單的腦脊髓、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、消化、血液等系統(tǒng)逐漸形成，需要礦物質(zhì)、鋅類，孕婦可多食用海帶等海產(chǎn)品，促進胎兒大腦發(fā)育。

7周，心臟開始使血液在胚胎體內(nèi)循環(huán)，神經(jīng)系統(tǒng)輪廓接近完成，骨細胞開始發(fā)育，需要B族維生素，鋅類，蛋白質(zhì)，碘類。第7周，孕婦需多吃米及豆制品，為胎兒的肉質(zhì)發(fā)育做準備。建議多吃肉魚、奶酪、蛋、豆類、米類、海帶、碘鹽。

8周，主要內(nèi)臟器官、骨骼、牙齒開始發(fā)育，負責平衡及聽力的內(nèi)耳正在形成，需要鈣、碘、維生素B1、蛋白質(zhì)。第9周多吃魚，促進胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育；第10周，可以少食魚肉多吃菜，促進胎兒的皮膚膜發(fā)育。

12周，四肢、手指和腳趾形成，需要碘、鈣、蛋白質(zhì)、維生素C和D類。第11周是胎兒突飛猛進的發(fā)育時期，孕婦應(yīng)多吃牛肉、羊肉、雞肉；第12周，多喝白開水。第13周，依然需要為胎兒的毛發(fā)發(fā)育提供營養(yǎng)，多食黃豆、青豆、角豆；第14周是胎兒內(nèi)分泌初期發(fā)育階段，需多吃土豆、藕等淀粉食物。

第15周多吃魚、蝦海產(chǎn)品，促進胎兒的生殖器官發(fā)育；第16周，胎兒開始通過胎盤攝取營養(yǎng)，需要蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、各類維生素及礦物質(zhì)。第18周多吃肉、魚、蝦、海參、貝類等海產(chǎn)品，促進胎兒心臟發(fā)育。

20周，牙齒發(fā)育，胎脂形成，胎動活躍，有吞咽功能，需要鈣鐵磷鉀鎂鋅及維生素A、B、C類。第19周、20周，胎兒的營養(yǎng)需求量增加，孕婦應(yīng)以面食為主，多吃青菜、水果，對胎兒的皮膚生長有益；第21周，少吃肉，為胎兒神經(jīng)初期發(fā)育做準備；第22周，羊水物質(zhì)多，孕婦可多吃魚、肉、蛋；第23周，要多吃豆類、花生、核桃、松子，為大腦的整體發(fā)育提供營養(yǎng)。

24~25周，是胎兒發(fā)育又一高峰期。孕婦飲食越豐富越好；第26周，胎兒的心臟快速發(fā)育，孕婦可多吃豬肝；第28、29周，胎兒手足發(fā)育明顯，要多食魚類。第30周始，孕婦的牛奶量需要加大。

32周是胎兒腦神經(jīng)的突出發(fā)育期，要少吃魚腥食物。因為魚腥食物的蛋白質(zhì)經(jīng)母體轉(zhuǎn)換后，容易產(chǎn)生一種微量的酸性毒素，對胎兒腦神經(jīng)有害。孕婦可多吃菌類、豆腐、粉絲和少量牛肉；第33周，胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯發(fā)育，有條件的話孕婦可適量進補。

第34周，胎兒的手足、神經(jīng)、五官發(fā)育明顯，要多吃雞、鴨、魚、蛋。第36周，胎兒長出指甲，吸吮能力好，需要鈣，蛋白質(zhì)和碳水化合物。第38周，胎兒泌尿系統(tǒng)發(fā)育突出，孕婦可以適量吃酸味水果。

40周左右，胎頭大部分胎毛消失，各器官充分發(fā)育，需要蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素K類。孕婦可多吃水果，以米食為主，還要吃肉、蛋類食物，為胎兒的出生做準備；第40周是最后一周，孕婦要少吃魚腥食物及肉食，多吃青菜，為分娩做準備。