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科普:為何剛運(yùn)動(dòng)完沒(méi)食欲

2018年04月26日 09:22 | 來(lái)源:新華網(wǎng)
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新華社華盛頓4月24日電(記者周舟)經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人都有這樣的體會(huì),剛剛運(yùn)動(dòng)完往往沒(méi)什么食欲。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),這種現(xiàn)象的奧秘在人下丘腦的弓狀核里,運(yùn)動(dòng)能夠“加熱”下丘腦,從而有助降低食欲。

下丘腦是人腦皮層下調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的高級(jí)中樞,參與調(diào)節(jié)體溫、攝食和內(nèi)分泌腺活動(dòng)等重要生理功能。

先前研究發(fā)現(xiàn),下丘腦弓狀核中有一類(lèi)能夠抑制食欲的神經(jīng)元POMC??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn),人體有些神經(jīng)元存在一種受體,能讓人對(duì)辣椒帶來(lái)的火辣感和體溫的升高產(chǎn)生反應(yīng),故名辣椒素受體。

美國(guó)愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)院研究人員基于上述發(fā)現(xiàn)提出一個(gè)假說(shuō),POMC神經(jīng)元可能也存在類(lèi)似受體,能感受運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的體溫升高,繼而向人腦發(fā)出“別吃了”的信息。

研究小組24日在美國(guó)《科學(xué)公共圖書(shū)館·生物學(xué)》上發(fā)表論文說(shuō),他們將含有POMC神經(jīng)元的實(shí)驗(yàn)鼠下丘腦組織暴露在辣椒素或是高溫環(huán)境下,發(fā)現(xiàn)約三分之二的POMC神經(jīng)元被激活。這說(shuō)明部分POMC神經(jīng)元存在類(lèi)似辣椒素受體的受體,能感受體溫升高。

接下來(lái),研究人員給實(shí)驗(yàn)鼠下丘腦弓狀核注入辣椒素,能抑制實(shí)驗(yàn)鼠的食欲長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。當(dāng)研究人員阻斷POMC神經(jīng)元的功能,實(shí)驗(yàn)鼠即便被注射辣椒素也未表現(xiàn)出食欲減退。

最后,當(dāng)實(shí)驗(yàn)鼠持續(xù)奔跑40分鐘,它們的體溫及下丘腦弓狀核溫度都迅速升高,進(jìn)食量比沒(méi)運(yùn)動(dòng)時(shí)下降了50%。而對(duì)于那些缺乏弓狀核POMC神經(jīng)元的實(shí)驗(yàn)鼠,運(yùn)動(dòng)沒(méi)有產(chǎn)生降低食欲的效果。

這一研究表明,體溫也是一種能調(diào)節(jié)食欲的生理信號(hào),下丘腦弓狀核中的一些神經(jīng)元能像感受激素水平、某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水平變化一樣,通過(guò)感受體溫抑制人的食欲。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:剛運(yùn)動(dòng)完 沒(méi)食欲

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