春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，我們的身體也在逐漸恢復(fù)狀態(tài)，各項(xiàng)機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)的也更加流暢。中醫(yī)認(rèn)為，春天是最適合通肝養(yǎng)肝的季節(jié)。下面我們就來(lái)了解一下，有關(guān)于春天養(yǎng)肝應(yīng)該吃些什么食物，要注意避免哪些禁忌。

那么春天養(yǎng)肝應(yīng)該吃什么呢？

1、 大蒜

大蒜是一種調(diào)料，也是一種食材，除了炒菜爆鍋，腌菜煨料以外，很多人還很喜歡生吃。這是由于大蒜具有獨(dú)特的氣味，可以起到增加食欲的功效。此外，根據(jù)科學(xué)研究，大蒜可以補(bǔ)肝益氣，還可以對(duì)我的消化系統(tǒng)起著促進(jìn)作用，幫助我們吸收利用更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大蒜還有殺菌消炎，抗癌的作用，這樣我們適當(dāng)?shù)氖秤么笏猓梢詭椭覀兦宄w內(nèi)毒素，也就減少了肝臟的壓力，對(duì)我們的肝臟大有好處。

2、 豆芽

豆芽可以清熱解毒，不但可以幫助我們?nèi)コ杭旧匣鸬臓顩r，還可以幫助我們調(diào)動(dòng)五臟功能，有利于肝氣疏通，健脾胃。不過(guò)，豆芽中的嘌呤含量很高，高尿酸的患者一定要注意攝入。

3、 西紅柿

中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿具有清熱解毒，涼血平肝的功效。生吃西紅柿和熟吃西紅柿，對(duì)我們身體有不同的益處：如果生吃西紅柿，可以幫助我們補(bǔ)充大量的維生素c;如果熟吃，則可以在油脂的輔助下，使我們收入更多的維生素a與番茄紅素。

4、 金針菇

金針菇是火鍋里最受歡迎的食材之一，里面富含著非常豐富的維生素，礦物質(zhì)和多種氨基酸，具有補(bǔ)肝益腸胃的功效。金針菇還是一種高鉀低鈉型食品，可以預(yù)防高血壓，熱量也非常低，減肥人士可以經(jīng)常食用。

春季養(yǎng)肝有哪些注意事項(xiàng)呢？

1、 忌油膩，忌生冷

在這個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，大家一定要注意飲食清淡，不要再給肝臟增加更多壓力了。春天養(yǎng)肝應(yīng)該以溫?zé)釣橹?，切記不要食用生冷的食物，也不要食用過(guò)多涼性的食物，這樣會(huì)對(duì)我們的肝臟產(chǎn)生不好的影響。

2、 補(bǔ)硒

如果說(shuō)我們的肝臟出現(xiàn)了問(wèn)題，那么我們的免疫功能就會(huì)下降，體內(nèi)的毒素?zé)o法被分解，病毒也更容易入侵我們的體內(nèi)。因此，最直觀的體現(xiàn)就是臉上長(zhǎng)痘痘，身上長(zhǎng)紅包。補(bǔ)硒，是一種非常優(yōu)秀的體內(nèi)免疫調(diào)節(jié)劑，定期補(bǔ)硒可以有效增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。

溫馨提示

我們?cè)谘a(bǔ)肝的時(shí)候要盡量避免藥補(bǔ)，以食補(bǔ)為主。此外，應(yīng)該盡量選擇降低肝臟壓力的方式，幫助肝臟自然恢復(fù)。這樣比直接用藥物來(lái)刺激肝臟恢復(fù)要好很多，也不會(huì)有副作用。