人民政協(xié)網(wǎng)北京3月14日電（記者 王惠兵）保障食品安全，就是保障民生福祉。在全國政協(xié)委員郭文圣看來，農(nóng)村市場作為產(chǎn)品質量的安全末端，是最容易出現(xiàn)食品安全問題的薄弱環(huán)節(jié)。尤其農(nóng)村食品市場面廣、點多，難以監(jiān)管，農(nóng)村流動銷售偽劣商品的商販更是無人過問。

“大量‘山寨食品’、‘三無產(chǎn)品’入侵，以次充好，危害農(nóng)村群眾‘舌尖上的安全’?！惫氖フJ為，農(nóng)民群眾食品安全常識匱乏、意識薄弱，經(jīng)營者責任感與食品安全意識不足，農(nóng)村食品市場監(jiān)管幾乎空白等問題是重要原因。

郭文圣建議，加強對食品批發(fā)商的監(jiān)管，推行監(jiān)管“關口”前移，實現(xiàn)事后監(jiān)管向事前監(jiān)管的延伸，通過源頭監(jiān)控，有效預防不合格食品進入零售環(huán)節(jié)。強化食品經(jīng)營者主體責任意識，從思想上高度重視食品安全，筑牢合法經(jīng)營基礎。建立基層監(jiān)管與服務機構，以農(nóng)村學校食堂、農(nóng)村家庭集體聚餐、集貿(mào)市場、食品加工小作坊等高風險業(yè)態(tài)為重點業(yè)態(tài)，構建全方位、全過程、全覆蓋的農(nóng)村食品安全治理長效機制。公布舉報電話，對群眾舉報制作或銷售食品的，及時進行查處。