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過年吃多、吃急了…怎么辦?趕緊收藏這個護胃妙方

2018年02月13日 14:38 | 來源:人民網(wǎng)-健康時報
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吃多了、吃急了、吃涼了……這些不良的飲食習慣,往往會促發(fā)胃脹胃痛等不適,甚至引發(fā)胃腸道疾病。

養(yǎng)護“春節(jié)胃”,專家聯(lián)手教您繞開這些吃壞肚子的“陷阱”。

吃多了胃脹

山楂白蘿卜煎水飲

春節(jié)期間,家家戶戶都要團圓慶祝,家人團聚一堂共吃一桌豐富的年夜飯,走親串戶來上一頓頓豐盛的家宴餐,牛肉、豬肉、魚肉、螃蟹……美味佳肴,杯酒盡歡,一不小心就易吃多了。

河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院脾胃肝膽病科主任醫(yī)師馬素平:每年春節(jié)因吃多了致使急性胃病發(fā)作就醫(yī)的大有人在。春節(jié)期間飲食一般高脂肪高熱量,很多人敞開肚皮大吃大喝,殊不知,吃多了對胃的傷害是最直接的,輕者可能會引發(fā)打嗝、腹脹、泛酸水等消化不良癥狀,重者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等急性胃擴張、胃潴留、幽門梗阻等癥狀,導致胃炎、胃及十二指腸潰瘍、上消化道出血,甚至胃穿孔,必須及時就醫(yī),否則嚴重者會危及生命。

過年時即使面對滿桌美食,也別貪多,規(guī)律飲食、葷素搭配、干果適量,吃飯八成飽,對胃是最好的。

如果一旦真吃多了,不要立刻臥床休息,躺下最不利于消化胃部的食物,會導致人更加難受。

吃撐了首先站起來,可以進行適當?shù)氖婢徎顒?,如散步?/p>

同時,不妨用山楂、白蘿卜煎水飲,民間有“蘿卜山楂,藥鋪搬家”的說法,山楂蘿卜水有利于消食解膩,煮前山楂要每個都刷一遍,保證潔凈度。

也可以選擇口服保和丸、健脾消積類藥物。

吃涼了胃疼

生姜紅糖代茶飲

親朋相聚,敘舊為主,吃飯為輔,推杯換盞間最容易吃不熱乎,寒冷天氣加上過涼食物進入胃腸的冷刺激,很容易導致消化系統(tǒng)功能紊亂,從而導致腹痛,甚至是突發(fā)急性腸胃炎。

河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院脾胃肝膽病科主任醫(yī)師馬素平:有些人總覺得,吃熱食時來杯冷飲一飲而盡,胃里如同“冰火兩重天”,感覺“爽到飛起”。其實,這種做法真的很糟糕。冰鎮(zhèn)飲料本身對腸胃就會有一定刺激,再加上熱食更會加重。相較于冰鎮(zhèn)飲料,啤酒則是壞上加壞,酒本身易損傷胃黏膜,加之低溫,會使胃黏膜溫度驟降,易引起胃痛,危害自然會更大。

中醫(yī)認為,“胃喜溫不喜涼”。冷飲冷飯一定要有節(jié)制。冷飲盡量少喝,從冰箱中拿出來要放一放,別一口喝太多。菜一上來,就趕緊夾上一筷子,趁溫乎吃,別耽誤。

不慎吃涼了,要注意腹部保暖,可以用生姜水溶紅糖代茶飲,此茶有袪寒暖胃、增進食欲、緩解腹痛的作用,制作簡單,材料易取,喝上一杯讓胃立刻暖起來。除此之外,有條件者也可取高良姜、香附,用適量沸水沖泡煎服,有溫胃止痛之效。

但是如果出現(xiàn)嘔吐、發(fā)燒、腹瀉等癥狀,要警惕是急性腸胃炎,要及時到醫(yī)院檢查治療,以防因腹瀉嘔吐脫水。

吃急了食積

揉揉中脘穴

要說春節(jié)在吃上的“陷阱”,吃得“猴急”一定要上榜,其中最要警惕孩子們。因為面對美食,孩子們最抵抗不住誘惑,看見豐盛的美食往往容易吃得太急太快、狼吞虎咽。

中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院脾胃病科主任魏瑋:父母往往有這樣一個誤區(qū),孩子狼吞虎咽、大口吞飯的時候,家長在心中竊喜,甚至對孩子這樣的吃飯態(tài)度給予表揚。

殊不知,小兒臟腑嬌嫩,脾胃功能尚未充健,對于食物的消化、吸收能力較弱,吃飯若再狼吞虎咽,食物咀嚼不充分,不僅容易損傷消化道黏膜,還容易導致食積的發(fā)生。

這個時候肚子上有個穴位可以來幫忙“消食導滯”,這就是中脘穴,中脘穴位于上腹部,身體前正中線上,臍中上4寸。食指、中指、無名指三指并攏,三指橫量為2寸。按揉時,家長用拇指或中指指端點揉按壓此穴,力度稍輕。每次按壓三分鐘左右。最后,再加上順時針按摩腹部5分鐘,有積消積,無積健脾,注意此方法腹瀉時不適用。

當然,改善孩子吃太急的習慣還是最關鍵的。首先家長要學會提醒孩子,并幫助其建立細嚼慢咽的習慣。同時,家長要注意觀察孩子大便排便的情況,若其2~3天不進行一次排便,且大便干結,排便費力,很可能會導致疾病的出現(xiàn)。

吃壞了腹瀉

吃點涼拌馬齒莧

中國人吃飯講究“排場”,新春家宴更是如此,盤子摞盤子、碗挨碗,十余道菜品,有肉有菜、有熱有涼,特意為招待客人準備的飯菜,一頓飯吃下來卻發(fā)現(xiàn)剩下的可能三天都吃不完。

中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院脾胃病科主任魏瑋:飯菜隔了夜,非但營養(yǎng)價值不高,還會產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽、滋生細菌影響健康。

不想面對剩飯剩菜時心疼,最好的建議是吃多少做多少,盡量不剩。

如果最終還是剩下,要注意儲存放置時要選用干凈的容器密閉封存,如保鮮盒、保鮮袋,避免細菌交叉污染,從冰箱拿出來要加熱充分,熱透了再吃。

世界衛(wèi)生組織在提出的“食品安全五要點”中建議,熟食在室溫下不得存放兩小時以上,不要在冰箱里放超過三天,剩飯菜加熱次數(shù)不應超過一次。

吃壞了的一大“元兇”還有筷子。圍桌共食,一盤菜無數(shù)雙筷子夾來夾去,就餐者的口腔和唾液直接接觸筷子,在推杯換盞間便給了細菌大量傳播的機會。比如說幽門螺桿菌,感染了幽門螺桿菌的患者要與其他人分餐,避免傳染。就餐時不用公筷,這不是圖省事,是健康陋習,一定要改。

此外,餐桌上也不妨加道涼拌馬齒莧。馬齒莧有清熱解毒、殺菌消炎之效,將其涼拌食用,能起到一定的防治腸道疾病的作用。(記者 鄭新穎)

編輯:趙彥

關鍵詞:過年 吃多 吃急 護胃妙方

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