日前，青年演員王苗因胃癌離世，距離確診住院只有短短的20天，病情發(fā)展之快讓人驚心。此前國(guó)家癌癥中心發(fā)布的2017中國(guó)腫瘤的現(xiàn)狀和趨勢(shì)報(bào)告顯示，目前胃癌居于我國(guó)腫瘤發(fā)病第二位。

俗語(yǔ)說(shuō)，能吃是福。很多人把“能吃能喝”當(dāng)成是身體健康的標(biāo)志，在大多數(shù)人看來(lái)，至少胃口好的時(shí)候，腸胃不會(huì)出現(xiàn)大毛病。實(shí)際上，胃癌早期可能沒(méi)有任何不適癥狀，等到出現(xiàn)明顯的上腹疼痛、食欲減退、黑便等癥狀時(shí)，往往已經(jīng)到了胃癌的中晚期，錯(cuò)過(guò)了最佳的治療時(shí)機(jī)。胃癌容易找上哪些人？如何降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，及早發(fā)現(xiàn)隱患？市四醫(yī)院消化內(nèi)科副主任、副主任醫(yī)師蔣麗為大家支招。

警惕引發(fā)胃癌的四個(gè)高危因素

1. 幽門(mén)螺旋桿菌（HP）感染

據(jù)世衛(wèi)組織報(bào)告，幽門(mén)螺旋桿菌感染者較正常人患胃癌的危險(xiǎn)性可增加2至3倍。

蔣麗稱(chēng)，幽門(mén)螺旋桿菌主要通過(guò)唾液傳播，我國(guó)共餐制的就餐習(xí)慣，大大增加了感染概率。

2. 高鹽、煙熏等不良飲食習(xí)慣

胃癌在東亞地區(qū)高發(fā)，與東亞地區(qū)各國(guó)飲食習(xí)慣上的相同特點(diǎn)有關(guān)，比如很多中國(guó)人喜歡吃臘肉、香腸等熏制、高鹽食品，日本、韓國(guó)人喜歡吃泡菜、腌制海鮮、蝦醬，這些食物的鹽分含量都很高。

世衛(wèi)組織建議，一個(gè)成人每天攝入鹽分不應(yīng)超過(guò)6克。蔣麗提醒，過(guò)量攝入的食鹽，直接損傷胃表面黏膜，引起胃黏膜細(xì)胞改變，導(dǎo)致胃酸分泌異常。在消化過(guò)程中，高鹽食品還會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物——亞硝酸胺。此外，常吃煙熏、油炸、燒烤類(lèi)食物，也容易引起胃癌等消化道腫瘤。經(jīng)亞硝酸鹽處理過(guò)的肉類(lèi)在油煎、燒烤、煙熏過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝基吡咯烷，這是一種更強(qiáng)的致癌物。

3. 抽煙喝酒

蔣麗表示，煙草中含有的尼古丁、亞硝胺等致癌物質(zhì)，除了會(huì)引起胃癌，還可能誘發(fā)肺癌、膀胱癌、口腔癌等多種癌癥。酒精在體內(nèi)代謝成的乙醛也有很強(qiáng)的細(xì)胞毒性。

男性中吸煙、飲酒的比例較女性大，尤其是中年男性工作、生活壓力大，這是男性更易罹患胃癌的原因之一。根據(jù)臨床大規(guī)模的分析，男性患胃癌風(fēng)險(xiǎn)通常是女性的2~3倍，且在35歲之后，胃癌的發(fā)生率快速增高。

4. 熬夜等不規(guī)律的生活習(xí)慣

一般來(lái)說(shuō)年齡越大，患胃癌的比例越高?？墒?，近年來(lái)年輕患者的人數(shù)明顯增加。熬夜，作為當(dāng)代年輕人的“新型毒品”，就是致病誘因之一。研究證明，熬夜可以引起內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)紊亂。蔣麗分析，作息不規(guī)律又會(huì)影響飲食，很多愛(ài)熬夜的人有吃夜宵的習(xí)慣，夜宵多是油膩、刺激的食物，讓工作了一天的腸胃在夜晚仍得不到休息，刺激胃液大量分泌，久而久之，造成胃黏膜潰瘍，甚至逐漸癌變。

遠(yuǎn)離胃癌首先改變不良習(xí)慣

蔣麗表示，遠(yuǎn)離胃癌應(yīng)從改變不良的飲食和生活習(xí)慣做起。此外，積極治療胃病，定期進(jìn)行體檢都有利于胃癌的防治。

首先，改變不良的飲食、生活習(xí)慣。不吃霉變食物，盡量少吃煙熏、油炸、腌制食物，保持低鹽飲食，避免吃剩菜剩飯。盡量多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)加強(qiáng)蛋白質(zhì)攝入，有利于保護(hù)胃黏膜。戒煙限酒，按時(shí)就寢和起床，保證三餐規(guī)律，不暴飲暴食，進(jìn)食不要過(guò)快、過(guò)燙，保持心情舒暢。

其次，積極治療胃部疾病。慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，如不加重視使其不斷反復(fù)，就有可能發(fā)展成胃癌。因此，經(jīng)常感覺(jué)胃不舒服就要足夠重視，及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。

再次，定期醫(yī)學(xué)檢查。日本新發(fā)胃癌患者中約50%為一期，而我國(guó)只有5%。蔣麗表示，胃鏡檢查是早期發(fā)現(xiàn)胃癌的最好方法，一期胃癌大多是通過(guò)胃鏡發(fā)現(xiàn)的，及時(shí)切除病變部位，大部分可以痊愈。45歲以上的人群應(yīng)該把胃癌篩查作為常規(guī)體檢項(xiàng)目，通過(guò)鋇餐透視篩查后，可疑患者接受胃鏡檢查。對(duì)于出現(xiàn)不明原因貧血、消瘦或有胃部癥狀的患者，不論年齡大小都要及時(shí)就診檢查。