我們知道，孩子經(jīng)常吃快餐對(duì)健康非常不好，容易引起肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至影響孩子的免疫力，一項(xiàng)新研究還表明，孩子經(jīng)常吃快餐會(huì)影響味覺(jué)?？觳蛪奶幎喽?，我們?cè)撛鯓訋秃⒆咏涞魫?ài)吃快餐的習(xí)慣？

孩子吃快餐的危害

1、 帶來(lái)肥胖

快餐引起肥胖想必已經(jīng)是家喻戶曉的了，我們所熟知的西式快餐最主要的烹飪方法就是烤、炸，所以食物中含有大量的熱量，對(duì)于一個(gè)成年人來(lái)講，快餐中的熱量都足以滿足一天的需要，更何況是青少年，多余的熱量孩子沒(méi)辦法消化，就會(huì)毫無(wú)疑問(wèn)的全部轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在孩子的體內(nèi)，久而久之就會(huì)造成體型肥胖。

2、 影響智力

爆米花、罐裝食品或飲料含鉛量高，血鉛濃度達(dá)到5-15微克/100毫升時(shí)，就會(huì)引起兒童發(fā)育遲緩和智力減退。因?yàn)殂U會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，使腦內(nèi)去甲腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)遞質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力減退、癡呆、智力發(fā)育障礙。

如何幫孩子戒掉愛(ài)吃快餐的習(xí)慣

1、 告訴孩子快餐的成分

給孩子解釋清楚為什么快餐對(duì)身體有害而無(wú)益，如果你的孩子還太小而理解不了你所說(shuō)的話，你可以去書(shū)店買一些有圖片的書(shū)給孩子看看，這樣你的觀點(diǎn)就會(huì)更清晰明了。多跟孩子說(shuō)說(shuō)“吃這個(gè)，不要吃那個(gè)”，這樣慢慢的，任何年齡段的孩子都會(huì)形成一種固定的思維模式，這個(gè)食物是健康的，那種食物媽媽叫我不要吃。除了給孩子買的健康食譜之外，還可以多看看其他關(guān)于食物方面的書(shū)，父母也可以在餐桌上多討論食物的材料以及食物的營(yíng)養(yǎng)，在家里任何孩子能看見(jiàn)的地方放一兩本關(guān)于食材的書(shū)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

2、 多帶孩子品嘗家中美食

你可以根據(jù)菜譜自己多研究一些美食。從書(shū)店到圖書(shū)館，各種食譜書(shū)，自己研究美食是一件很有趣的事，盡管有時(shí)可能會(huì)把食物烤焦或者做出來(lái)的食物不夠美味。你也可以讓孩子也參與其中，讓他享受自己動(dòng)手的樂(lè)趣。當(dāng)人們已經(jīng)嘗過(guò)了真正的美食之后就會(huì)開(kāi)始變得挑食，總有一天會(huì)喜歡上高品質(zhì)的食物而不是快餐。只有讓孩子真正的品嘗到了美食之后，才會(huì)讓他拋棄那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高的快餐。