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常吃快餐引發(fā)健康問題 如何吃危害才最小

2016年06月15日 14:46 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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生活節(jié)奏快,工作壓力大,快餐就成為了我們的家常便飯,還有我們的孩子們,也對快餐青睞有加。明明知道快餐對身體不好,但卻不知道到底哪里不好,又不知道該怎么調(diào)理?想要身體少受快餐影響,看看下面的方法吧。

常吃快餐引起身體六大問題

1、 引起肥胖

漢堡包、油炸食品以及食品單一等快餐可引起體內(nèi)激素變化,使人難以控制食量。美國有關(guān)研究也表明,常吃快餐食品,進入體內(nèi)的高蛋白、高熱量、高脂肪,會促使人體發(fā)胖。俗話說:“腰帶長,壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍首。尤愛吃快餐兒童,勢必因攝入脂肪和糖分過多,造成熱量過剩而變成小胖墩兒。

2、 導(dǎo)致“富貴病”

青年期肥胖導(dǎo)致脂質(zhì)和糖代謝異常,使血脂、血糖及血壓升高,使青年易患高血壓、糖尿病等俗稱“富貴病”的代謝綜合征。有的人雖在青年期未發(fā)病,卻埋下了日后得高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隱患。

3、 影響性功能

經(jīng)常吃洋快餐的年輕人,會引起體內(nèi)內(nèi)分泌激素發(fā)生變化,導(dǎo)致性功能健康而影響身體正常發(fā)育。

4、 造成營養(yǎng)不良

如今的年輕人愛吃甜食,很容易引起孩子的飽腹感,到吃飯時食欲全無。在飯前喝飲料,會稀釋胃液,影響對食物的消化吸收。果汁飲料中的色素還易沉著在消化道黏膜上,干擾體內(nèi)多種酶的功能,引起厭食、消化不良。由于甜食中幾乎沒有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,長此以往必然會造成營養(yǎng)不良,影響生長發(fā)育,引發(fā)缺鐵性貧血等疾病。 另外,快餐屬于酸性食物,長期吃可使體液酸性化,影響骨骼發(fā)育,易患佝僂病。

5、 降低免疫力

長期吃快餐可使人體體液變?yōu)樗嵝?,體內(nèi)酸堿失衡而危及免疫系統(tǒng)。許多年輕人之所以反復(fù)患上呼吸道感染,與愛吃甜食和喝含糖飲料過多密切相關(guān)。抵抗力下降,極易患上呼吸道感染;還會傷害消化道免疫力,易引起急性胃腸炎。許多快餐含鹽過高,由于鹽的滲透作用,造成菌群失調(diào);高鹽飲食還能抑制黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力,導(dǎo)致感染性疾病。

6、 影響智力

快餐會引起發(fā)育遲緩和智力減退。另據(jù)科研人員對22種飲料的調(diào)查發(fā)現(xiàn),易拉罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3~6倍,如果喝得過多,勢必增加鋁攝入量,使人的智力低下,學(xué)習(xí)困難,行為異常。許多洋快餐含食鹽、糖精、味精較多,不僅使人易患高血壓、動脈硬化等病,影響對腦組織的血液供應(yīng),腦細胞長期處于缺氧缺血狀態(tài)。

3妙招糾正孩子愛吃快餐的習(xí)慣

既然我們了解了洋快餐存在這么多的弊端,那么還是讓孩子遠離一些更好。家長可以在日常飲食中多花點心思,變著花樣為孩子準備食物,刺激其食欲,科學(xué)安排飲食方案,攝入全面、充足的營養(yǎng)。

1、 做可口的飯菜吸引寶寶

在給寶寶做飯時,家長應(yīng)盡可能根據(jù)寶寶的口味喜好,轉(zhuǎn)移寶寶對“洋”快餐和零食的注意力,吃飽飯后的寶寶往往很少惦記零食。

當然,有條件的話,還可以讓寶寶親自參與做飯的一些環(huán)節(jié),比如讓寶寶和媽媽一起摘菜、做面餅等。飯菜里加入了寶寶自己的勞動,寶寶吃起來會格外地香!

2、 適當加餐彌補空缺

由于寶寶胃的容積較小,每次進食不會太多,加上寶寶活潑好動,所以每天最好在上午十點、下午三點左右給寶寶加一次餐,可安排吃一些水果、少量點心等,以彌補寶寶在這個時間段的胃腸消化空缺,降低寶寶對零食的欲望。

3、 控制寶寶零食的儲存量

對于好吃零食的寶寶,家長應(yīng)注意少給寶寶買零食,適當控制家里零食的儲存量。并合理安排寶寶吃零食的時間,控制寶寶零食的攝入量。在寶寶要買零食時,可通過買書或其他健康玩具,如足球、溜冰鞋等吸引寶寶的注意力,不僅抗拒了零食,還可以幫助寶寶鍛煉身體、促進食欲。

如何吃快餐比較好

如果不能拒絕垃圾食品,那么我們就要想一個好方法將危害降到最低。

你能在快餐連鎖店吃到營養(yǎng)豐富的健康食品嗎?有相當一部分營養(yǎng)學(xué)家的答案是肯定的,但是前提是必須明智地進行食物種類的選擇。很久以來,告誡人們不要吃快餐食品幾乎沒有什么作用,人們本能地會選擇一些高能高蛋白質(zhì)的食品來滿足身體在特定階段的需要。

一般來說,與在自己家里就餐相比,當人們在外面就餐的時候,通常會攝入更多的脂肪、鹽和熱量。如果你偶爾出去吃一次,那倒無所謂,但是,如果你每一頓都出去吃快餐,那就得引起重視了。目前,很多快餐連鎖店都提供不同份量的食品選擇。而食品的份量不同,所提供的熱量會有較大的差別,一份大份量的炸薯條所含的熱量(600千卡)比一小份薯條的熱量(230千卡)多出3倍。

不妨多花點錢。你總是被快餐店的點餐員問到,只需加2元就能升級到大號套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起來也更省錢,但事實上,原本沒有超標的能量,跟著你升級的套餐一同升級了。試著得到更小份的食品,這看似多花了錢,卻少吃很多,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。

遠離過大的漢堡。要想保持較低的體脂水平,在快餐店進餐時,最好是選擇那些普通大小的漢堡,而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。

小心醬料包。一定要警惕隨餐贈送的調(diào)料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯條的熱量指標。不要怕口味不夠濃郁,漢堡中本身已經(jīng)添加足量的醬汁以保證美味,而不沾番茄醬干吃薯條,這樣能減少20%的熱量攝入,而且別有風味。

坐下來吃,不要走著吃。顯然,坐下來吃花費的時間會更多,但是你將會吃得更少。當你一邊開車一邊吃東西的時候,你將很少注意到塞進嘴里的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣,氣定神閑、細嚼慢咽,這樣才不會吃得更多,也不會餓得更快。

試試看上面的方法,讓快餐對我們身體的危害降到最低。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:常吃快餐 引發(fā)健康問題 如何吃快餐危害小

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