新華社北京12月8日電 題:從幾百元到幾萬元:一畝地里看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新變化

新華社記者 許晟、許中科、孫清清

一畝地,如果純種糧食只有幾百元,利用現(xiàn)代化手段改造后產(chǎn)值可達(dá)幾萬元……十九大報(bào)告提出,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

記者走訪發(fā)現(xiàn),以用現(xiàn)代化思路、現(xiàn)代化手段,最大限度地利用土地,增加土地附加值,已在各地普遍推進(jìn),成效日顯。

土地流轉(zhuǎn):為增值鋪路

“我這兒是山地,上不來水,以前種玉米和小麥,一畝地只有300來斤。”53歲的河南平頂山魯山縣清水營村民高國奇說,他家7口人,共7畝地,除去花銷,一年到頭剩不下什么錢。

“要想發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),土地流轉(zhuǎn)是必要的基礎(chǔ)。”浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長陳照米表示,十九大報(bào)告明確“第二輪土地承包到期后再延長三十年”,可以放心大膽去實(shí)踐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)了。

高國奇把7畝地全部流轉(zhuǎn)到了合作社,規(guī)模化耕種,施放有機(jī)肥,不僅改善了土壤,高國奇的收入也成倍增加。土地流轉(zhuǎn)每年每畝600元,在當(dāng)?shù)毓咀瞿膛ｏ暳衔桂B(yǎng)員每月收入2000多元,“比以前強(qiáng)多了。”他說。

循環(huán)農(nóng)業(yè):讓產(chǎn)出倍增

因地制宜,高國奇所在的平頂山市,流轉(zhuǎn)土地基本用于發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。

記者在河南康龍實(shí)業(yè)集團(tuán)看到,商品豬的糞便被收集到豬舍旁的發(fā)酵池中,一根水管把這些沼液送到近旁的土地里,被施過糞肥的土壤明顯變得疏松,地里紅薯長勢喜人。

“我們要求每個(gè)入駐企業(yè)或合作社都要建上配套的養(yǎng)殖生產(chǎn)線。”平頂山市農(nóng)業(yè)局局長楊四震說,豬糞稍作處理作為有機(jī)肥排入農(nóng)田,助長農(nóng)作物;農(nóng)作物又可以作為畜牧的飼料,實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展。

“種一百畝玉米或小麥,收益最多在20萬元左右,配套2000頭豬即可產(chǎn)生320萬元的產(chǎn)出,相同面積土地產(chǎn)出成倍增加。”平頂山市現(xiàn)代養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長余二軍說。

“現(xiàn)在我們的觀念變了,搞養(yǎng)殖不僅是為了吃肉,更多是為了有機(jī)農(nóng)業(yè)。”楊四震說,過去人們要吃飽,現(xiàn)在要吃好,有機(jī)食品正好契合了這個(gè)變化。

改種“升級(jí)”:荒山變“金山”

“2010年種澳洲堅(jiān)果的那批農(nóng)戶,2014年開始掛果后都樂開了,種幾畝地就有幾萬塊錢。這幾年,第一批種的農(nóng)戶幾乎都換小車了。”廣西扶綏縣夏果種植有限責(zé)任公司副總經(jīng)理葉發(fā)權(quán)說,澳洲堅(jiān)果讓扶綏縣的荒山變“金山”。

澳洲堅(jiān)果是外來物種,對(duì)氣候要求較高,種植區(qū)域不能有霜凍,也不能有臺(tái)風(fēng),廣西、云南、貴州等地較適宜種植。

過去,扶綏縣也種澳洲堅(jiān)果,但由于管理不到位,產(chǎn)量上不去。“其實(shí)管理并不難,每年修剪一次,做到合理噴藥預(yù)防和施肥就可以。”葉發(fā)權(quán)說。

2004年,扶綏縣夏果種植公司入駐,整理原來荒棄的果林,流轉(zhuǎn)土地種新林,果樹4年掛果,6年豐產(chǎn),在2010年前后,畝產(chǎn)達(dá)到1500斤,每畝產(chǎn)值1.2萬元左右,經(jīng)濟(jì)效益顯現(xiàn)。

如今,扶綏縣夏果種植公司已種植澳洲堅(jiān)果7000畝左右,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植3000多畝。“未來要在5年內(nèi),把種植面積擴(kuò)大到2.3萬畝,并實(shí)現(xiàn)深加工,生產(chǎn)澳洲堅(jiān)果油等多個(gè)產(chǎn)品。”葉發(fā)權(quán)展望。

延長“鏈條”:提升附加值

在一些地方專注于從土地中挖出更多產(chǎn)能的時(shí)候,另一些地方則在努力延長農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,在有限的土地產(chǎn)品上,實(shí)現(xiàn)更高附加值。

陳照米為了形成差異化種植,2015年時(shí)開始試種火龍果。“但火龍果種出來后,有35%左右的產(chǎn)量因?yàn)殚_裂等原因,沒法直接面向市場,所以開始嘗試深加工。”他說。

如今,他和多個(gè)研究院合作研發(fā)產(chǎn)品,果面、果醬等產(chǎn)品已經(jīng)取得經(jīng)濟(jì)效益;對(duì)火龍果肉、皮、花、莖的充分挖掘,使產(chǎn)品附加值翻倍提高。

“果肉做成了果干、年糕、面條等;果莖提取營養(yǎng)液做面膜、洗手液;果花通過低溫干燥用于擺盤等可以賣到118元一盒;果皮提取色素用于口紅制作,‘賣’到了口紅價(jià)。”中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究院助理研究員夏文介紹。

陳照米說,通過深加工處理,原來10元錢左右一斤的火龍果,可以“賣到”幾百塊,未來5年內(nèi),要把米果果的深加工產(chǎn)值做到5億元以上。

從單純的種植糧食作物,到改種適宜經(jīng)濟(jì)作物;從簡單農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),到融入科技元素的深加工產(chǎn)業(yè)鏈……各地人民正走在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的大道上。