中新網(wǎng)上海11月8日電(記者 陳靜郭容)令人談之色變的“地溝油”在上海正被資源化利用。在8日舉行的上海市政府新聞發(fā)布會(huì)上,上海市副市長(zhǎng)許昆林表示,在嚴(yán)控“地溝油”回流餐桌的同時(shí),上海建立了餐廚廢棄油脂制生物柴油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)其在車船等運(yùn)輸行業(yè)的應(yīng)用。

據(jù)透露,上海奉賢和浦東有兩家中石化加油站已開始試點(diǎn)加注餐廚廢棄油脂制生物柴油。

許昆林透露,上海目前正實(shí)施餐廚廢棄油脂“收、運(yùn)、處、調(diào)、用”一體化閉環(huán)管理,申城日均集中規(guī)范處置量達(dá)120噸左右。當(dāng)日的新聞發(fā)布會(huì)聚焦“建設(shè)民眾滿意的食品安全城市”話題。這位副市長(zhǎng)透露,目前,餐廚廢棄油脂收運(yùn)已實(shí)現(xiàn)上海全覆蓋。生產(chǎn)出來(lái)的生物柴油此前已在公交車上使用,在迄今為止的4年里,104輛公交車已加注了569萬(wàn)升生物柴油。

許昆林表示,今后,將加快向社會(huì)車輛推廣使用生物柴油。根據(jù)最新的統(tǒng)計(jì),10月30日到11月7日的九天里,已有458輛車加注總計(jì)3萬(wàn)余升生物柴油,其中424輛為社會(huì)車輛。對(duì)未來(lái)生物柴油的推廣之路,許昆林十分樂(lè)觀。他表示,下一步將增加試點(diǎn),進(jìn)一步方便包括貨車在內(nèi)的社會(huì)車輛等加注生物柴油。此外,上海還將在運(yùn)輸船只中推廣加注生物柴油。

怎樣使生物柴油生產(chǎn)使用形成長(zhǎng)效機(jī)制?這位副市長(zhǎng)透露,上海市政府相關(guān)部門已在研究制訂相關(guān)機(jī)制,使生物柴油價(jià)格補(bǔ)貼隨著國(guó)際油價(jià)浮動(dòng)而變化。當(dāng)價(jià)格低于一定水平,企業(yè)出現(xiàn)虧損時(shí)將獲得適當(dāng)補(bǔ)貼;當(dāng)價(jià)格達(dá)到一定水平時(shí),則停止補(bǔ)貼。相關(guān)機(jī)制年底前或出臺(tái)。

當(dāng)日發(fā)布會(huì)上,記者了解到,在建設(shè)民眾滿意的食品安全城市中,上海堅(jiān)持依法、科學(xué)、智慧監(jiān)管和“有溫度的”監(jiān)管相結(jié)合,不斷推進(jìn)食品安全監(jiān)管理念創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。今年1到10月,上海各級(jí)食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體共計(jì)39.6萬(wàn)余戶次,查處各類食品安全違法案件4024起。

上海創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,根據(jù)當(dāng)下實(shí)際,制定《上海市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》等制度,并通過(guò)平臺(tái)互通、數(shù)據(jù)共享、社會(huì)共治等方式加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)的監(jiān)管。上海同時(shí)加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè),將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)信息納入上海市公共信用信息服務(wù)平臺(tái),累計(jì)推送行政許可、處罰類監(jiān)管信用信息42.2萬(wàn)余條。同時(shí),上海還致力建立完善食品安全“黑名單”制度,今年已公布4批,涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)4家,自然人18人。(完)