笑眼盈盈親和力十足,能夠準(zhǔn)確地說(shuō)出班組里所有徒弟的生肖,29年來(lái)只做一件事但從未喊過(guò)枯燥厭倦。她就是同仁堂制藥廠(chǎng)“安牛班”班長(zhǎng)郭鳳華。

郭鳳華是北京同仁堂股份有限公司同仁堂制藥廠(chǎng)亦莊分廠(chǎng)傳統(tǒng)工藝展示線(xiàn)安牛班班長(zhǎng),自1988年進(jìn)入同仁堂工作,至今已近30個(gè)年頭。從最初的普通制藥工人,到現(xiàn)在的優(yōu)秀非遺傳承人,從最初一心一意搓好每一顆藥丸,到現(xiàn)在肩負(fù)著將老字號(hào)手工絕活傳承下去的重任,一路走來(lái)的郭鳳華,靠的是用心、耐心和恒心,以及專(zhuān)屬于中華傳統(tǒng)老字號(hào)從業(yè)者的“匠心”。正所謂“精誠(chéng)所至金石為開(kāi)”,工匠郭鳳華的成績(jī)來(lái)自于勤奮、用心和堅(jiān)持。

祖孫三代,匠心傳承

1988年,17歲的郭鳳華進(jìn)入同仁堂工作,成為一名從事手工制藥的工人。

高中未畢業(yè)的她進(jìn)入同仁堂工作并不是偶然,祖父解放前就在同仁堂工作,父親在上個(gè)世紀(jì)50年代進(jìn)入同仁堂,成為一名技術(shù)工人,自小家中就有濃郁的“同仁堂”文化氛圍。父親常給郭鳳華講同仁堂人愛(ài)崗誠(chéng)信、視產(chǎn)品質(zhì)量為生命的故事,講發(fā)生在工廠(chǎng)的小趣事、師徒情。父輩的熏陶,促成了祖孫三代與同仁堂的不解之緣。

在郭鳳華小時(shí)候,父親帶徒弟會(huì)有正規(guī)的拜師會(huì),至今她仍然清晰地記得父親向她展示拜師會(huì)照片的情形,父親戴著大紅花,很是榮耀。

正是這種匠心文化的傳遞和耳濡目染,讓郭鳳華非常向往去同仁堂工作。

17歲時(shí)郭鳳華如愿進(jìn)入同仁堂,上班前父親教導(dǎo)她,同仁堂對(duì)自家有恩,要努力工作別偷懶。父親對(duì)郭鳳華的影響非常大,回憶起過(guò)去,諸多情緒涌上心頭,她的眼里頓時(shí)蓄滿(mǎn)了淚水,“哪個(gè)墳頭都沒(méi)有累死的”,這句父親用來(lái)督促自己的白話(huà)她一直記到今天,“父親告訴我,要好好工作,爭(zhēng)光談不上,但一定不要給家里抹黑。”

這種直白不講修辭甚至顯得有些過(guò)于直接的俗語(yǔ),正是老字號(hào)從業(yè)者工藝匠心最樸素的體現(xiàn),也正是這些接地氣的教導(dǎo),鼓舞郭鳳華在崗位上堅(jiān)持了29年,不斷突破,不斷進(jìn)步,將簡(jiǎn)單做到極致,為工藝匠心做了最好的詮釋。

正如父親的教誨一樣,同仁堂有很多工人們口口傳頌的工作準(zhǔn)則:“但愿世間人無(wú)病,哪怕架上藥生塵”、“修合無(wú)人見(jiàn),存心有天知”、“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”……這些代代相傳的心得既是工作要求,又是對(duì)病人負(fù)責(zé)的體現(xiàn),同時(shí)也是郭鳳華工作下去的精神動(dòng)力、指路明燈。

世界上沒(méi)有一份工作是容易的,懶惰敷衍卻期待能坐享其成只存在于投機(jī)者的幻想中。將普通工作做到合格水平尚需勤勞認(rèn)真,更不要提將簡(jiǎn)單做到極致的難度。郭鳳華說(shuō),學(xué)技藝皮毛容易學(xué),學(xué)精了則需要若干年時(shí)間。在家人的影響下,在內(nèi)心追求的驅(qū)動(dòng)下,她熱愛(ài)自己的工作,并腳踏實(shí)地去踐行夢(mèng)想。

勤學(xué)苦練,追求極致

如愿進(jìn)入同仁堂工作的郭鳳華,在工作伊始就遇到了困難,手工搓丸制藥看起來(lái)簡(jiǎn)單,實(shí)則是一個(gè)精細(xì)活。這項(xiàng)工作注重藥品的重差,講究“圓光亮”,藥丸要圓整均勻色澤一致,細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)軟硬適中。這對(duì)剛參加工作的郭鳳華來(lái)說(shuō),可是一只不小的“攔路虎”。

要想精通,必須苦練,但是如何在練習(xí)的過(guò)程中不影響整個(gè)制藥工作的進(jìn)度才是重點(diǎn),新手開(kāi)始工作,返工率高,影響進(jìn)度不說(shuō),過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間間隔還會(huì)影響藥品品質(zhì),這是郭鳳華最大的擔(dān)憂(yōu)。

要強(qiáng)的她沒(méi)有氣餒,從最簡(jiǎn)單的給藥丸刷油開(kāi)始學(xué)起,為搓丸打基礎(chǔ)。對(duì)于技術(shù)成熟的老師傅來(lái)說(shuō),刷油是最簡(jiǎn)單的一道工序,刷毛飛舞間各個(gè)藥丸圓光亮。但是對(duì)于學(xué)徒工郭鳳華來(lái)說(shuō),這件事可不是那么容易,手忙腳亂不說(shuō),刷油要領(lǐng)掌握不到位就會(huì)導(dǎo)致刷出來(lái)的藥丸重差不穩(wěn)定,影響品質(zhì),廢品太多。

剛剛學(xué)習(xí)刷油的郭鳳華,有10分鐘上手練習(xí)的機(jī)會(huì)就很滿(mǎn)足,要強(qiáng)的她每次練習(xí)之前都會(huì)在底下琢磨技巧,爭(zhēng)取每次都有進(jìn)步。

郭鳳華說(shuō),那段時(shí)間回家都是想著刷油的事情,琢磨動(dòng)作,回憶要領(lǐng),有時(shí)候會(huì)拿著乒乓球練習(xí),晚上睡覺(jué)躺在床上比劃動(dòng)作,第二天上機(jī)實(shí)踐。周而復(fù)始,不斷重復(fù)練習(xí),以達(dá)到師傅要求的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到自己制定的目標(biāo)。

一分辛苦一分收獲,隨著技術(shù)的嫻熟,她終于有機(jī)會(huì)向老師傅學(xué)習(xí)手工搓丸技術(shù)。搓丸技術(shù)更不簡(jiǎn)單,講究手勁兒、速度,稍不注意,丸藥重差、外形就控制不好,藥品難以達(dá)標(biāo)。

搓丸的“門(mén)道”很多,只有勤加練習(xí)這一條所謂的“捷徑”,郭鳳華拿著搓板搓藥條,一個(gè)動(dòng)作重復(fù)成百上千次,胳膊疼得抬不起來(lái),吃飯時(shí)抓筷子的手都是哆嗦的。

大量的練習(xí)和細(xì)心揣摩,郭鳳華漸漸地找到了搓丸的感覺(jué),搓出的丸藥越來(lái)越符合標(biāo)準(zhǔn)。她的搓丸技術(shù),不僅在同仁堂內(nèi)部是頂尖兒的,后來(lái)在北京市工業(yè)系統(tǒng)舉辦的技術(shù)大賽上也拿到了第一名,2000年更是拿到了手工搓板和機(jī)器塑丸兩項(xiàng)比賽實(shí)操階段的第一名。

手工搓丸是同仁堂傳統(tǒng)工藝展示線(xiàn)上最受關(guān)注、回頭率最高的工序之一,參觀(guān)的來(lái)賓每次都會(huì)被郭鳳華行云流水般熟練的搓丸技術(shù)吸引折服,許多人都是看完之后再次折返回來(lái)繼續(xù)觀(guān)看。可是很多人不知道,這一來(lái)一回看似簡(jiǎn)單的搓丸動(dòng)作,郭鳳華在私底下練習(xí)了無(wú)數(shù)次才達(dá)到今天的效果。

工匠們對(duì)待自己的工作總是有一份執(zhí)著和熱愛(ài),這份認(rèn)真在外人看來(lái)甚至是狂熱,冷靜的、沉浸于其中不自知的狂熱。在被問(wèn)到近30年來(lái)一直從事同一份工作是否會(huì)感到厭倦時(shí),郭鳳華不假思索脫口而出“不枯燥,我很喜歡我的工作。”她說(shuō)自己很享受工作,能夠在重復(fù)的工作中找到樂(lè)趣,重復(fù)不等于機(jī)械呆板,每一次重復(fù)都有新收獲新發(fā)現(xiàn),找到進(jìn)步的下一個(gè)突破點(diǎn)。

師徒互愛(ài),傳承技能

郭鳳華通過(guò)努力在自己的領(lǐng)域內(nèi)取得了驕人的成績(jī),之前的汗水也使她肩上多了一份傳承同仁堂制藥工藝的重任。2015年底,她被北京東城區(qū)文化委員會(huì)命名為“東城區(qū)級(jí)安宮牛黃丸傳統(tǒng)制作技藝非遺傳承人”,2016年6月被北京市老字號(hào)協(xié)會(huì)評(píng)為2015—2016年度優(yōu)秀非遺傳承人。后一個(gè)稱(chēng)號(hào),也是郭鳳華最為看重的稱(chēng)號(hào)。

對(duì)于傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)技藝,郭鳳華深感責(zé)任重大,一方面自己非常熱愛(ài)所從事的工作,另一方面她認(rèn)為國(guó)家優(yōu)秀的制藥工藝如果不能傳承下去自己會(huì)感到不安,“是罪人”。在她的心里沒(méi)有“教會(huì)徒弟餓死師父”的擔(dān)憂(yōu),目前兩件事最重要,一是做好本職工作把安宮牛黃丸的“手工搓丸”技術(shù)展示給更多的人,另一個(gè)就是帶好徒弟們,把這門(mén)技術(shù)傳承下去。

“安牛班”是制作安宮牛黃丸的班組的簡(jiǎn)稱(chēng),目前有成員11名,其中8個(gè)是剛從學(xué)校出來(lái)的學(xué)生。郭鳳華能夠準(zhǔn)確地說(shuō)出8個(gè)徒弟的生肖,“4個(gè)孩子屬牛,2個(gè)孩子屬豬,還有1個(gè)屬狗,1個(gè)屬雞,都是20多歲剛出校門(mén)的學(xué)生。”

郭鳳華對(duì)教過(guò)的“徒弟”數(shù)量沒(méi)概念,也不是太在乎,她更注重的是如何教授孩子們技能和做人,“每個(gè)孩子都是一張白紙,師父就是他們的領(lǐng)路人,我們要對(duì)孩子和家長(zhǎng)負(fù)責(zé),師父認(rèn)真教,徒弟用心學(xué)。”

在平時(shí)教技能的時(shí)候,郭鳳華告訴徒弟們好記性不如爛筆頭,多記多思考,平時(shí)她也會(huì)抽查知識(shí)點(diǎn)以此來(lái)幫助他們?cè)鷮?shí)基本功。對(duì)于學(xué)生,她更多的是鼓勵(lì)而不是責(zé)難,“一碗水端平”,樹(shù)立孩子們的自信最重要。她平時(shí)也注重向?qū)W生們傳遞正能量,教導(dǎo)大家做好本職工作,踏實(shí)認(rèn)真,是金子總會(huì)發(fā)光,還會(huì)講國(guó)家的技工政策,樹(shù)立徒弟們的職業(yè)信心。

年輕的同事評(píng)價(jià)郭鳳華心態(tài)好,開(kāi)朗歡樂(lè),老同事說(shuō)她干的多說(shuō)的少也不善于夸耀自己,而郭鳳華卻說(shuō)自己是“老八板”,不靈活只認(rèn)一件事。

大國(guó)工匠,總是能夠挨住寂寞,不斷克服困難、跨越障礙,不因工作普通而失落,總能夠在平凡的崗位上光芒閃耀,去照亮更多的后來(lái)者。(記者 劉利影)