首頁>尋醫(yī)·問藥>營養(yǎng)膳食營養(yǎng)膳食
多吃茄子可防治出血性疾病
茄子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B1、C、D以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,防止硬化和破裂,所以經(jīng)常吃些茄子,有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
此外,茄子還有以下一些功效:
1、 可防治出血性疾病:紫茄子富含維生素,可改善毛細血管脆性,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
2、 可防治高膽固醇血癥:茄子纖維中所含的皂甙,具有降低膽固醇的功效。
3、 防癌:茄子中含有龍葵素,它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖,特別對胃癌、直腸癌有抑制作用。
4、 可防治內痔便血:茄子有清熱活血、消腫止痛之效。
5、 抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
編輯:王慧文
關鍵詞:茄子 防治 出血性疾病 維生素