正所謂“冰凍三尺非一日之寒”，膽囊里的小石頭可不是一下長出來的。石頭越小越機(jī)動靈活，威力越大，能引起膽管梗阻、膽絞痛和急性膽囊炎，嚴(yán)重的甚至發(fā)生膽囊穿孔，危及生命。近年來，膽結(jié)石發(fā)病率明顯上升，我國膽結(jié)石的發(fā)病率達(dá)7%~10%，且出現(xiàn)了年輕化趨勢，這與大家的一些不良生活習(xí)慣脫不了干系。

八類人容易被膽結(jié)石找上門

不吃早飯的人。長期飲食不規(guī)律，尤其是不吃早餐，膽汁在有食物時才會被排出，以幫助消化。不吃早飯會導(dǎo)致儲存了一夜的膽汁排不掉，膽囊中膽固醇濃度增高，最后沉淀下來形成膽固醇結(jié)石。

不愛運(yùn)動喜歡甜食的人。膽結(jié)石有個特點，就是重女輕男。因為女性更愛吃甜食，過量攝取的話，容易造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂比例失調(diào)，提高了結(jié)石形成的風(fēng)險。另外，很多女性不愛運(yùn)動，膽囊肌肉的收縮能力也會變差（膽囊收縮才能將膽汁擠出），導(dǎo)致膽汁排泄不暢，容易造成膽汁淤積，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。

喜好抽煙的人。吸煙可使我們血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，既可引發(fā)動脈硬化，又可促使膽結(jié)石形成。另外，吸煙還會影響膽道運(yùn)動功能失調(diào)，造成膽汁淤積，影響膽汁的通暢排泄，也為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。

盲目吃素的人。低脂肪會影響身體對營養(yǎng)的吸收，造成膽汁缺乏及營養(yǎng)不良，引起膽結(jié)石。當(dāng)維生素E和維生素A缺乏時，也可能影響膽固醇代謝而導(dǎo)致結(jié)石形成。

胡吃海喝，愛吃大油大肉的人。長期高脂肪、高膽固醇飲食，容易使血脂水平升高，膽固醇水平也會隨之升高，不能溶解在膽汁中的那部分膽固醇，就容易析出膽固醇結(jié)晶，形成結(jié)石。而且，當(dāng)攝入的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過身體的熱量消耗時，剩余營養(yǎng)聚積在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖，造成代謝紊亂和膽固醇代謝障礙，都是導(dǎo)致結(jié)石的隱患。

不講究飲食衛(wèi)生的人。生活中，不講究飲食衛(wèi)生，容易感染腸道寄生蟲。蟲子經(jīng)過腸道進(jìn)入膽道或膽囊內(nèi)，可將大腸桿菌帶入，引起膽道感染，促使結(jié)石形成，其死亡后的蟲體或蟲卵還可形成結(jié)石。

多次懷孕的人。多產(chǎn)媽媽膽結(jié)石發(fā)病率高。女性在孕期膽道功能容易出現(xiàn)紊亂，造成平滑肌收縮乏力，使膽囊內(nèi)膽汁淤積，加上孕期血中膽固醇相對增高，容易發(fā)生沉淀，形成膽結(jié)石的機(jī)會較大。所以，生孩子越多的媽媽得膽結(jié)石的風(fēng)險越高。

家中親屬患有膽結(jié)石的人。膽結(jié)石的遺傳性非常明顯，如果家里近親中有膽結(jié)石患者，那么即使你現(xiàn)在沒有發(fā)病，也不可掉以輕心，因為你的發(fā)病幾率會比一般人高。一定要在平時養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。

如何遠(yuǎn)離膽結(jié)石

合理三餐，合理搭配。每天一定要規(guī)律地吃三餐，多吃些新鮮水果，尤其是獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃可以起到預(yù)防膽結(jié)石的效果。此外，蔬菜如香菇、木耳等也可以適當(dāng)多吃，還有纖維成分含量高的粗糧，可以促進(jìn)膽固醇的排泄。肉類最好去皮后食用。雞肉、魚肉脂肪含量低，是肉類中比較好的選擇，豬肉最好吃瘦肉。

動起來。生活要有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動能促進(jìn)胃腸道的蠕動，減少膽管內(nèi)膽汁的淤積，有利于食物的消化吸收。

（中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院副主任醫(yī)師鐘躍思）