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    山地美味小吃引“吃貨們”點(diǎn)贊山里人家生活智慧

    2017年06月29日 16:52 | 作者:楊云 | 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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    山地美味小吃引“吃貨們”點(diǎn)贊山里人家生活智慧

        首屆國(guó)際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)上展示的貴州山地美味小吃。 瞿宏倫 攝

    中新網(wǎng)安龍6月29日電 (楊云)為期三天的首屆國(guó)際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)29日在貴州省黔西南州多地舉行,海內(nèi)外300余家企業(yè)帶來(lái)的5000余種名特優(yōu)美食、綠色食材及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集中亮相。500多種山地食材、美食,讓海內(nèi)外“吃貨”聞香而來(lái)。

    記者在美食節(jié)上看到,興義羊肉粉、興仁牛肉粉、晴隆辣子雞、貞豐粽子、安龍剪粉等在內(nèi)的極具特色的貴州著名小吃和名菜云集。

    “中國(guó)的美食較早被世界認(rèn)識(shí),許多華人、華僑在國(guó)外均以開(kāi)中餐館謀生,川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜等八大菜系在世界多地傳播,中國(guó)菜受到外國(guó)消費(fèi)者青睞。”美國(guó)紐約經(jīng)營(yíng)中餐的華人黃真說(shuō),“除傳統(tǒng)的菜品外,隨著中國(guó)的不斷發(fā)展,一些地方特色食材食品不斷涌現(xiàn)。越來(lái)越開(kāi)放的中國(guó)吸引外國(guó)人來(lái)華旅游,地域性美食也深受海內(nèi)外游客喜愛(ài)。中國(guó)的餐飲業(yè)要在國(guó)外立足,也要注意不斷吸收新的美食文化。”

    編輯:梁霄

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    關(guān)鍵詞:山地 美味 小吃 生活 智慧

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