明代晚期文人在談論明初官方用瓷時，曾經(jīng)提到“永樂、宣德年間內(nèi)府燒造，迄今為貴。其時以棕眼甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶”。這段話清楚地總結(jié)了永樂皇帝的瓷器中，最具代表性的是甜白、青花及紅釉瓷器。

▌甜白為常

“潔素瑩然，甚適于心”是永樂皇帝對自己心愛瓷器的贊譽。甜白釉色創(chuàng)燒于永樂，恬靜優(yōu)雅，開創(chuàng)白瓷新面貌。

甜白釉瓷是永樂時期宮中主要用瓷。根據(jù)1989年景德鎮(zhèn)珠山明代御窯廠遺址發(fā)掘報告，永樂前期地層中的甜白釉瓷器占所有出土物的98%以上。據(jù)學者推測，永樂皇帝大量燒造白色瓷器有可能與他燕王時期居于北平，感染元人尚白之風氣有關(guān)。因其為報答父母之恩所建造的金陵大報恩寺塔，是以白瓷磚搭建而成的，因此也有人推測，大量燒制的白釉瓷器不但帶有宗教意涵，同時也承載了皇帝對父母的追思。

相同器形的瓷壺存世不多，臺北故宮另藏有一件器形相同，器身飾以鳳凰一對的青花三系竹節(jié)把壺，有學者推測兩者皆為明初宮廷用茶器。廣東臺山南宋沉船中，亦曾出水有類似造型的錫壺，也有學者據(jù)以推測其為穆斯林使用的湯瓶。