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王府井現(xiàn)“冒名”老北京小吃商家：做法是老北京的

2017年05月04日 15:36 | 來源：北京青年報

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位于王府井的小吃一條街上出現(xiàn)了部分“冒名”的老北京小吃攝影/本報記者孔令晗

“看到這些小吃，我覺得自己可能是個假北京人?！苯沼惺忻穹从撤Q，位于王府井的小吃一條街上出現(xiàn)了許多“冒名”老北京小吃的攤點，看到外地的油絲炒面、煎粉，甚至國外的奶香卷都變成了老北京小吃，不少市民表示疑惑。

昨日下午，北京青年報記者實地探訪發(fā)現(xiàn)，地鍋燜面、天府豆花、香辣蟹、臭豆腐等各地小吃，均被冠以“老北京”的招牌，其中一家香辣蟹攤點的經(jīng)營者稱：“蟹不是北京的，但做法是老北京的?！北鼻鄨笥浾吡私獾?，位于王府井的小吃一條街實際上分屬于三個不同的管理方，“冒名”老北京小吃的攤點集中在西側(cè)的老北京風情街上和一片暫不清楚管理方的區(qū)域內(nèi)。對此，老北京傳統(tǒng)小吃協(xié)會相關(guān)負責人表示，部分商戶出售“冒名”老北京小吃的做法，勢必影響外地游客對老北京小吃的印象。

編輯：梁霄

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關(guān)鍵詞：王府井老北京小吃