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    專家:全球生蠔養(yǎng)殖80%在中國 沒必要進口丹麥的

    2017年04月28日 09:07 | 來源:第一財經(jīng)
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    當(dāng)然,從現(xiàn)在的情況來看,如果有游客幫助丹麥吃掉一點生蠔,既有利于經(jīng)濟發(fā)展,還能解決生蠔泛濫的環(huán)境問題。

    塔提亞告訴第一財經(jīng)記者:“因為此次的‘生蠔事件’,未來‘生蠔游獵’可能會在中國游客中引起巨大反響。”據(jù)丹麥領(lǐng)館方面向第一財經(jīng)記者出示的數(shù)據(jù),截至2016年12月,中國赴丹麥旅游游客在酒店每晚住宿的數(shù)量增長了42%。今年是中丹旅游年,預(yù)計2017年中國赴丹麥游客有望達到26.2萬人次。

    2015年,丹麥就出現(xiàn)過一個自封為“生蠔之王”的人沃斯(Jesper Voss),他當(dāng)時就注意到瓦登海的灘涂上繁殖了上億只生蠔,對環(huán)境造成了巨大的影響,于是他就在退潮后,到海岸邊去撿拾生蠔,做成美食。因為生蠔數(shù)量之多,當(dāng)?shù)匾虼艘舱Q生了一批生蠔烹飪大師。

    編輯:周佳佳

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