變質(zhì)章魚(yú)

2月24日晚上，有桌客人在八爪魚(yú)準(zhǔn)備拌鍋時(shí)，發(fā)現(xiàn)這份八爪魚(yú)有些不對(duì)勁，顏色呈暗黃色，散發(fā)著一股臭味，顯然，這盤(pán)八爪魚(yú)過(guò)了保質(zhì)期。之后，記者把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題告訴了一旁的老員工。

但該名拌鍋廚工并沒(méi)有把它當(dāng)回事，在往里面加了些新鮮的八爪魚(yú)后，照樣把這份變質(zhì)了的八爪魚(yú)端上了客人的餐桌。

摻假蟹肉棒

黃記煌青云譜家樂(lè)福店廚工：這個(gè)是仿蟹肉棒，也是蟹肉，一樣的，賣(mài)得不錯(cuò)。

那么，情況真是如此嗎?

我們可以看到，這包裝袋子上面寫(xiě)著碩大的“仿蟹肉棒”4個(gè)大字，而看一下配料，根本不含有蟹肉。

記者表明來(lái)意，店里的員工紛紛沖進(jìn)后廚，還把后廚的門(mén)給狠狠地關(guān)上了。記者走到后廚門(mén)口時(shí)，被一名工作人員攔住了去路。

廚師長(zhǎng)：我們現(xiàn)在是在營(yíng)業(yè)這邊是進(jìn)不了的。

緊接著，這位工作人員就把后廚的大門(mén)反鎖了。

盡管這樣，記者還是在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)了不少的問(wèn)題。