從過去華人同舟共濟(jì)的聚居區(qū),到今天更多作為文化和商業(yè)的載體,唐人街的變遷映射出華僑華人在海外從社會(huì)邊緣走向主流的歷程。透過唐人街這扇窗,愈加深切地感受到海外華僑華人對傳統(tǒng)文化的珍視、為祖國自豪的情感,更能體味唐人街所代表的奮斗打拼理念歷久而彌新……

倫敦

不可或缺的精神家園

本報(bào)駐英國記者 黃培昭

倫敦西區(qū),萊斯特廣場旁邊,幾條縱橫交錯(cuò)的小街小巷,置身其中,仿佛來到中國的某個(gè)小城,聽到親切而熟悉的廣東話、普通話,思鄉(xiāng)之情油然而生。這便是倫敦的“中國城”,久居倫敦的華僑華人,也稱之為“唐人街”。

每年春節(jié),倫敦唐人街都是華僑華人歡度新春的“主戰(zhàn)場”。2017丁酉雞年,這里的活動(dòng)更多,春節(jié)的慶典氣氛更濃?！肮猹{子表演就有30支隊(duì)伍,還有在街上發(fā)紅包的,象征著吉祥幸?！?爵祿街上華人超市泗和行的伙計(jì)興奮地告訴本報(bào)記者。這位來自廣東的小伙子已經(jīng)在倫敦待了好些年,“每年春節(jié)都感到說不出的親切,春節(jié)就像磁鐵一樣吸引著海外游子?！?/p>

倫敦唐人街的歷史變遷與身后中國的國家命運(yùn)緊密相連。早在1800年伊始,就有一些來自中國華南地區(qū)的勞工和水手流落倫敦,在東部臟亂差的船塢區(qū)落戶。倫敦最早的華人聚居點(diǎn)是萊姆豪斯,那里以鴉片煙館和貧民窟而出名。1934年,萊姆豪斯區(qū)被拆除。二戰(zhàn)后,爵祿街取代了萊姆豪斯,成為最具規(guī)模的華人聚居地,即唐人街。當(dāng)時(shí),爵祿街所在的蘇豪區(qū),是一個(gè)“黃、賭、毒”泛濫的“三不管”地帶。直到1985年,在中國改革開放取得巨大成就的背景下,倫敦政府才正式承認(rèn)“倫敦華埠”唐人街社區(qū)的地位。

“唐人街的歷史,折射出時(shí)代、歲月的變遷,也從一個(gè)側(cè)面反映出國強(qiáng)方可民安的大道理,只有祖國富裕強(qiáng)大了,我們這些旅居海外的游子才有尊嚴(yán),才不受歧視,才可以體面地生活?！笨偛课挥谔迫私值娜A埠商會(huì)會(huì)長鄧柱廷在接受本報(bào)記者采訪時(shí)深有感觸地說。鄧柱廷回憶說,早期,唐人街以來自中國香港的人居多,他們大都經(jīng)營粵菜餐飲業(yè),一把炒菜勺一掄就是幾十年。長期下來,唐人街發(fā)生了巨大變化,從“一把菜刀走天下”,到“中醫(yī)草藥一把抓”,再到文化交流、留學(xué)咨詢、旅游業(yè)、律師業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)……甚至到華人走上從政道路等,唐人街的變化可謂天翻地覆。

在唐人街最大的街道爵祿街,有一幢五層樓的建筑,這也是該地區(qū)最高的建筑,建筑看上去已有些破舊,但石制的墻體依然堅(jiān)固,那便是“中國站”。正式落成于2015年2月的“中國站”,現(xiàn)已成為加強(qiáng)中英文化交流和人文往來的重要平臺,許多重大活動(dòng)以及有關(guān)中國的講座、畫展、書法展等,競相在這里舉行。它像是一扇窗戶,讓更多的英國人了解中國,了解中國的璀璨文化。

“倫敦的唐人街堪稱華人的精神家園”,理發(fā)店老板珍妮對記者說,她和丈夫都是華裔,在唐人街已經(jīng)生活20多年,“我們深切地感受到,這里既是倫敦華人的聚居場所,更是精神棲息地。唐人街是華人社會(huì)的一個(gè)縮影,這里有可口的中國飯菜,富有東方氣息的日雜商店,有免費(fèi)的中文報(bào)刊,有圖書館,有豐富多彩的音樂會(huì)和歌唱會(huì)……每逢中秋節(jié)、春節(jié)、國慶等重大節(jié)日,這里還有充滿濃郁特色的舞獅、舞龍和高蹺等表演”。

現(xiàn)在的唐人街,涵蓋了華人生活的各個(gè)方面,已經(jīng)成了華人不可或缺的物質(zhì)生活支撐和精神文化寄托。

曼谷

新老華人的精彩人生

本報(bào)駐泰國記者 俞懿春

曼谷唐人街的歷史,可追溯到近200年以前。老一代華僑華人堅(jiān)守著唐人街獨(dú)特的文化,而新一代華僑華人的到來不斷豐富著唐人街的故事。他們雖然背景不同,但都秉持辛苦打拼的理念,收獲了各自精彩的人生。

88歲的丁長電屬于曼谷土生土長的第二代華人。在唐人街耀華力路主干道旁邊的一個(gè)小支巷里,丁長電經(jīng)營的“笑笑酒樓”位置顯得有些偏僻。“這家酒樓是我父親開的,已經(jīng)有100多年的歷史,其間在唐人街搬過幾處地方?！倍￠L電說一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話,“我的父母來自廣東潮安,他們說潮汕話,我的普通話是小時(shí)候在學(xué)校學(xué)的,不過現(xiàn)在泰國學(xué)校的中文學(xué)習(xí)時(shí)間很短,跟以前不能比了?！?/p>

丁長電說,酒樓經(jīng)營潮汕菜,主要依靠的都是老顧客。“每年春節(jié)這里都是爆滿,需要提前預(yù)訂。”與普通的中國家庭一樣,每年大年三十是丁長電一家最熱鬧的日子。他與老伴、7名子女和14個(gè)孫輩,會(huì)一起酬神拜佛,之后向飯店伙計(jì)和孫輩派發(fā)紅包。“你知道嗎?年夜飯上我們一定不能少的是發(fā)菜(與“發(fā)財(cái)”諧音),廣東人喜歡發(fā)菜的好彩頭?！贝汗?jié)的傳統(tǒng)在這個(gè)華人家庭繼續(xù)傳承。

從上世紀(jì)70年代開始,丁先生去過中國30多次,還給家鄉(xiāng)捐建了小學(xué)、橋梁?！拔业谝淮位氐郊亦l(xiāng),感覺是比較落后,道路不好,房子較舊,就連廁所條件也很差。這些年,中國的變化實(shí)在太大了,現(xiàn)在一切都建得很好。我去過中國許多城市,翻天覆地的變化讓我感到由衷的驕傲。”

與老華人丁長電傳承父親的家業(yè)不同,60多歲的何姐則是1995年只身離開家鄉(xiāng)杭州,來到曼谷做生意。何姐的本名叫何鳳儀,但唐人街上的老相識都親切地叫她何姐。雖然已年過六十,但看起來風(fēng)姿不減,初次見到很難猜出她的年紀(jì)。何姐在唐人街上經(jīng)營著泰國第一家定制旗袍店,雖然門面不算大,但是生意不錯(cuò),在泰國也小有名氣。

何姐剛來曼谷時(shí)經(jīng)營藥材生意,結(jié)果因?yàn)椴欢卸鈶K淡。“1998年,我姐姐從杭州帶了一批旗袍過來,放在我的店里寄賣,沒想到吸引了不少顧客,為我打開了新的商機(jī)。”

何姐有股不服輸?shù)木?。由于?dāng)時(shí)泰國穿旗袍的人不多,旗袍認(rèn)知度不高,所以何姐決定走定制路線,這樣既可以節(jié)約成本,也更能符合泰國人的審美需求?！疤﹪讼矚g更鮮艷的顏色和稍微夸張一些的設(shè)計(jì),所以我特地請杭州的師傅打版和剪裁?！?/p>

隨著泰國人越來越了解中國文化,現(xiàn)在喜愛穿旗袍的泰國人越來越多。何姐的生意也更加穩(wěn)定了。現(xiàn)在不光春節(jié)期間,一些泰國人在生日宴會(huì)或特別慶典上也會(huì)穿旗袍,不少泰國電視圈人士還親自到何姐的店里定制旗袍和唐裝。

旗袍店門口掛著一張何姐最引以為傲的照片,當(dāng)時(shí)也是一年春節(jié),她向泰國詩琳通公主獻(xiàn)上特別定制的唐裝?！半m然我的旗袍店只是小生意,但是作為杭州人,能夠把家鄉(xiāng)的名產(chǎn)絲綢帶到泰國,與泰國人分享中國的服裝文化,我感到十分的榮耀?！焙谓闵钋榈刂v道。

舊金山

難以割舍的傳統(tǒng)韻味

本報(bào)駐美國記者 廖政軍

從布什街上的中國牌樓沿著都板街一路向北延伸不到一公里的周邊區(qū)域,就是最早一批華人定居在美國舊金山市的唐人街,也是亞洲以外規(guī)模最大的華人社區(qū)之一。每逢春節(jié),這里到處紅燈籠高高掛起,各種年貨齊全,年味兒十足。

買年貨是中國人過年的一大習(xí)俗,盡管歲月變遷,對海外華人而言,這樣的習(xí)俗一直保留到今天。在都板街的一個(gè)轉(zhuǎn)角處,三十出頭的于女士正忙著將新進(jìn)的年貨擺上貨架?！百I年貨的人絡(luò)繹不絕,今天又到了不少新年貨,和往年比,雞年的年貨更豐富,也更有創(chuàng)意?！彼S手拿起一幅可以在不同角度下變換圖案的畫對記者說,“現(xiàn)在的進(jìn)貨渠道更多,比如這種年貨就是直接從中國大陸的電商平臺訂購的,非常方便?！?/p>

這時(shí),60歲上下的王女士帶著3歲大的孫女走進(jìn)店里,看到琳瑯滿目的年貨,小孫女歡欣雀躍,一手抓住一個(gè)“福雞”形象的飾品,左右端詳。聽王女士說,她和家人很早就移居到此地,每逢佳節(jié)倍思親,“春節(jié)是中國人一年中最重要的節(jié)日,唐人街總能讓人感受到濃郁的傳統(tǒng)韻味”。

唐人街是海外一道獨(dú)特的人文景觀,見證著華僑華人的歷史。美國早期華僑華人大多從事重體力、低收入的艱辛工作,往往受到當(dāng)?shù)刂髁魃鐣?huì)的歧視。隨著中國國際地位不斷提升,中美兩國關(guān)系穩(wěn)步向前發(fā)展,美國的華僑華人不僅自身增添了許多自豪感,同時(shí)美國主流社會(huì)也改變了對中國和華僑華人的整體印象。逢年過節(jié),傳承中華文化傳統(tǒng)成為唐人街和華人社區(qū)的一項(xiàng)光榮使命。

過年總離不開吃。在唐人街,中國餐館遍地開花,成了近距離感受春節(jié)文化的一個(gè)重要場所。在舊金山中心城區(qū),有一家“湖南小吃”酒家聲名遠(yuǎn)揚(yáng),不少人都慕名而來,品嘗一下地道的湘菜。年近百歲、祖籍湖南醴陵的鐘武雄老人是這家飯店的創(chuàng)始人,美國《時(shí)代》雜志曾將他稱為“湖南菜王”,甚至把勁爆的湖南辣椒比作“原子彈”。上世紀(jì)80年代,在世界廚師聯(lián)合會(huì)發(fā)起的世界名廚評選活動(dòng)中,鐘武雄作為中國湘菜廚師,與白宮廚師,以及法國、意大利菜廚師被評為“世界四大名廚”。如今,“湖南小吃”已從1974年開業(yè)的一家小餐館,發(fā)展成為擁有7家闊氣店面的連鎖店。

雖然遠(yuǎn)離故土,但鐘武雄從未忘記自己的家鄉(xiāng),更不忘將底蘊(yùn)深厚的中國美食文化傳播海外。見到本報(bào)記者時(shí),老人指指桌上的一盤辣椒炒臘肉說道,“最愛吃的還是辣椒,爽!過年了,更要紅紅火火”。據(jù)老人的長孫鐘鵬介紹,家中已是五代同堂,每年的年夜飯一直遵照傳統(tǒng),先是祭拜祖先,無論男女老少。

如今,越來越多在唐人街出生、長大的華人走出唐人街,融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)。但每逢農(nóng)歷新年,唐人街必定按照“老規(guī)矩”,舞龍舞獅,鑼鼓喧天。

今天的唐人街已不是華人居住的集中地,卻是彰顯中華文化的一個(gè)重要舞臺。隨著中國經(jīng)濟(jì)的崛起,西方社會(huì)掀起一陣陣“中國熱”,新一代華僑華人還有越來越多的外國人也深深地愛上了中國的春節(jié)文化。

約翰內(nèi)斯堡

文化交融的亮麗名片

本報(bào)駐南非記者 李志偉

非洲能稱為唐人街的地方并不多,南非約翰內(nèi)斯堡和毛里求斯路易港的唐人街算是非洲規(guī)模最大的兩處。在南非,華僑華人總數(shù)約35萬人,在非洲首屈一指。華僑華人人數(shù)眾多、歷史悠久,這是約翰內(nèi)斯堡唐人街興盛的重要原因。談起唐人街,約翰內(nèi)斯堡的華僑華人通常指的是位于城市東部的西羅町。這里是新的唐人街,與之對應(yīng)的位于老城區(qū)理事路的老唐人街已經(jīng)沒落。

外省的華僑華人來到約翰內(nèi)斯堡,唐人街是他們必去的地方之一。西羅町這條610米長的街道上林立著100多家店鋪,各種商店餐館應(yīng)有盡有,儼然一座小型的中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在街道上,還有兩座仿古的中式建筑,雕梁畫棟,極具特色。在這條街道上,中文是通用語。這也是為什么許多來南非打拼的中國人第一個(gè)落腳點(diǎn)便是唐人街。

1998年中南建交,來南非的華人急劇增加,許多店鋪也從老唐人街搬到了西羅町,新唐人街逐漸形成。2004年,約翰內(nèi)斯堡唐人街管委會(huì)成立。2005年,西羅町正式注冊為“唐人街”,步入正式的快速發(fā)展軌道。據(jù)唐人街的一名店主介紹,2000年的時(shí)候,西羅町整條街只有一盞路燈,到了晚上沒人敢在街上行走。后來,這里又出現(xiàn)了一些治安問題。但隨著唐人街管委會(huì)、南非華人警民合作中心的成立,唐人街的治安、衛(wèi)生、經(jīng)商環(huán)境都大為改善。管委會(huì)雇用了許多專業(yè)保安,日夜在唐人街巡邏?，F(xiàn)在的唐人街成為約翰內(nèi)斯堡最為安全的區(qū)域之一。

華人的聚集讓唐人街成為約翰內(nèi)斯堡最具文化特色的街區(qū)之一。去年7月,約翰內(nèi)斯堡市政府公布了唐人街的改造升級計(jì)劃,計(jì)劃將唐人街打造成約翰內(nèi)斯堡市的五大景點(diǎn)之一。根據(jù)這份規(guī)劃,唐人街將被改造成一條商業(yè)步行街,并增加停車位。

為了打造唐人街這一文化品牌,約翰內(nèi)斯堡計(jì)劃投入大量資金。同時(shí),西羅町南端的中國牌樓修葺計(jì)劃也被提上日程。“如果市政府的升級規(guī)劃實(shí)施,唐人街將更加完美?！奔s翰內(nèi)斯堡唐人街管委會(huì)主席蔡慶向本報(bào)記者表示。“按照市政府的規(guī)劃,唐人街將更具品牌效應(yīng)?！辈虘c認(rèn)為,這有利于提升唐人街的知名度和經(jīng)濟(jì)活力,讓當(dāng)?shù)厝烁玫亓私庵袊幕?/p>

一年一度的唐人街春節(jié)大拜年是南非僑社最熱鬧的慶祝活動(dòng)。“今年2月4日舉行的唐人街大拜年活動(dòng)是歷史上規(guī)模最大的?！辈虘c說,活動(dòng)不但有傳統(tǒng)的舞龍舞獅,還加入了華星藝術(shù)團(tuán)的花車表演,整條街道都布置彩燈,當(dāng)晚還舉行煙花表演。

蔡慶說,這一活動(dòng)每年均會(huì)吸引兩三萬人參加,當(dāng)?shù)厝说膮⑴c度逐年增加,唐人街春節(jié)大拜年活動(dòng)已成為南非多種族和諧共處、多元文化交融的生動(dòng)的例子。這也是為什么約翰內(nèi)斯堡市政府將唐人街視為重要文化品牌的原因。

記者在走訪非洲國家中看到,越來越多的中國人來到非洲,雖然沒有形成像南非、毛里求斯這樣大規(guī)模的唐人街,但是規(guī)模各異的非洲各國華人群體正在形成,新的故事正在譜寫。