七成超市下架食品流入電商平臺(tái)

在珠三角一帶擁有新西蘭牛奶、澳洲牛肉、云南米線(xiàn)等多個(gè)品牌“一級(jí)代理權(quán)”的代理商張曉波坦言：從牛奶、牛肉的銷(xiāo)售來(lái)看，網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售出現(xiàn)消費(fèi)者買(mǎi)到“過(guò)期食品”的情況不足為奇，這是因?yàn)槲覈?guó)食品監(jiān)管措施使不少在超市上下架的食品進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)。

七成下架食品流入電商

張曉波以新西蘭牛奶為例，剖析了“超市下架”食品流入電商平臺(tái)的路徑：

海外液態(tài)奶的正常保質(zhì)期也就是10月到12個(gè)月，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到運(yùn)輸進(jìn)入國(guó)內(nèi)，要花費(fèi)一個(gè)月左右的時(shí)間，從封關(guān)冷藏到開(kāi)關(guān)審驗(yàn)，也要一個(gè)月左右的時(shí)間，從物流運(yùn)輸?shù)匠猩霞埽€要一個(gè)月時(shí)間，超市要求的食品銷(xiāo)售期是“不過(guò)半”，也就是說(shuō)保質(zhì)期超過(guò)一半時(shí)間的必須全部下架，這就意味著液態(tài)奶在國(guó)內(nèi)超市上架銷(xiāo)售的時(shí)間只有3個(gè)月。

廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局專(zhuān)家韋萬(wàn)春介紹，按照國(guó)內(nèi)嚴(yán)格的食品監(jiān)管措施，超市不管食品何時(shí)上架，只要保質(zhì)期只剩半年，就要求整體下架，超過(guò)半年時(shí)間，液態(tài)奶就是折扣再低，也不會(huì)有超市愿意銷(xiāo)售。

張曉波坦言：“電商平臺(tái)、超市渠道、高附加值的個(gè)人積分抵扣等渠道我都布局過(guò)，根據(jù)我經(jīng)營(yíng)多年的判斷，七成以上的‘超市下架’食品，通過(guò)電商平臺(tái)進(jìn)入消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)領(lǐng)域。”

廣西食品安全協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)吳佩說(shuō)：“超市下架的食品仍有相應(yīng)的保質(zhì)期，但由于營(yíng)銷(xiāo)和流量的壓力，絕大部分網(wǎng)絡(luò)食品電商不會(huì)在醒目位置標(biāo)出食品銷(xiāo)售的安全期，而是以‘低價(jià)促銷(xiāo)’‘跳樓折扣’‘瘋狂刷單’的方式，在電商平臺(tái)、朋友圈等領(lǐng)域銷(xiāo)售。加上物流的問(wèn)題，等消費(fèi)者從快遞拿到食品，也就過(guò)了保質(zhì)期。”