渠道花費多：層層分銷助推奶粉價格翻倍

在國內(nèi)某知名乳企負責人看來，在奶粉出廠到上架的過程中，企業(yè)花在渠道上的費用實在過高。國內(nèi)市場的層層分銷，是讓奶粉價格翻倍的重要推手。

該負責人指出，“在這個層層分銷過程中，企業(yè)實際沒賺什么錢，錢都花在建設(shè)渠道上了。從各區(qū)域總代理、總經(jīng)銷再到零售商，這期間都會涉及到銷售返點，幾乎每一層渠道商都要在奶粉里賺一定利潤，而為了擺上各大超市的貨架，企業(yè)還要花一筆不小的費用。”

有乳企負責人告訴記者，奶粉品牌要進入商超都要給“進場費”，這些費用可能就占了終端零售價格三成。此外，國外奶粉基本是在超市和藥店里銷售，輻射半徑較小，而國內(nèi)市場幅員遼闊，奶粉的主要渠道輻射城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村，這樣就增加了經(jīng)銷商和門店的兩層差價，奶粉價格自然會高一些。

此外，奶粉價高還與企業(yè)的檢測成本有關(guān)。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡指出，我國對食品安全的監(jiān)管日趨嚴格，特別是對嬰幼兒乳粉行業(yè)更是嚴上加嚴。

國內(nèi)有些企業(yè)除了符合食品安全國家標準規(guī)定的66項指標，這實際已經(jīng)遠超出國際奶業(yè)的正常檢測項目，還會額外自行開展數(shù)十項風險項目檢測和監(jiān)控。

“不包括檢測設(shè)備折舊、計量檢定、人員工資費用，平均每一個批次的三元奶粉產(chǎn)品光檢測所消耗的試劑藥品費用，就達數(shù)千元。”吳松航表示。

添加營養(yǎng)物質(zhì)提升奶粉“身價”

除了檢測費、渠道費外，奶粉里添加的各類營養(yǎng)成分，也提升了奶粉身價。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于配方不同，目前各品牌中高端系列和中低端系列的價格能拉開近百元的差距。

在北京一家商超中，某國內(nèi)品牌貨架前的銷售人員告訴記者，高端系列奶粉之所價格高，是因為其配方中添加了更多營養(yǎng)成分，還有更接近母乳的OPO結(jié)構(gòu)脂。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡指出，生產(chǎn)一罐嬰幼兒配方奶粉，主要原料是乳清粉、奶粉，此外還要添加國家嬰幼兒配方食品標準中規(guī)定的各種維生素、礦物質(zhì)等。國標規(guī)定企業(yè)可以選擇添加DHA、膽堿、OPO結(jié)構(gòu)脂等成分，這些成分的添加可以起到一定的營養(yǎng)強化或促進嬰幼兒生長發(fā)育的作用。

有業(yè)內(nèi)人士認為，“添加的DHA、OPO結(jié)構(gòu)脂等并非奶粉主要成分，添加劑量其實也不多，折合到每罐奶粉里所增加的成本實際較小，關(guān)鍵還是商家定價太高了?！辈贿^從業(yè)人士指出，那些添加了DHA、OPO結(jié)構(gòu)脂等成分的奶粉價格之所以高，除了營養(yǎng)成分本身費用外，還包含了人們看不到的研發(fā)成本。

乳業(yè)專家提醒消費者，不添加櫖上述營養(yǎng)成分的奶粉不一定不好，奶粉的好壞與其價格高低的關(guān)系并不大，貴的不一定就好，消費者應(yīng)結(jié)合孩子實際情況，理性選購最適合的奶粉。