上市

網(wǎng)易黑豬肉比精品超市的要便宜

時(shí)隔3年，網(wǎng)易終于再一次宣布黑豬肉要正式上市。據(jù)網(wǎng)易介紹，網(wǎng)易味央的黑豬是慢養(yǎng)300天，住所深藏綠色竹林，豬糧絕無藥物添加，全程智能監(jiān)控；更神奇的是豬能懂得上廁所，學(xué)會(huì)保持衛(wèi)生。沈宏非、陳曉卿等美食大家評(píng)論，“網(wǎng)易味央豬場(chǎng)環(huán)境有如安縵酒店”。丁磊表示：“我們的豬蹲馬桶、睡公寓、不打針、不吃藥，生活習(xí)慣比很多人都要健康。平時(shí)吃的是網(wǎng)易獨(dú)家飼料，是國際營養(yǎng)學(xué)家結(jié)合國內(nèi)專家提供的科學(xué)配方。除了要被吃掉，在網(wǎng)易當(dāng)一頭豬，可能比熊貓還開心。”

在近期的媒體采訪中，丁磊曾透露網(wǎng)易味央的2萬頭豬肉，最晚今年12月可以對(duì)外公開發(fā)售。此次第一頭黑豬的拍賣，看起來正是網(wǎng)易味央黑豬肉正式上市的預(yù)熱。

不過，在今年4月，網(wǎng)易內(nèi)部員工和親友有機(jī)會(huì)參加一次眾籌活動(dòng)：投入1500元，將獲得375元返現(xiàn)，此外還將獲得150份味央豬肉分銷權(quán)，每分銷一份（7-8兩）獲得10元返現(xiàn)；如未完成分銷，則將獲得保底金額的消費(fèi)額度，可用于購買網(wǎng)易生鮮產(chǎn)品。除1500元檔，還有3500元分銷230份豬肉和6500元分銷360份豬肉的選擇，分銷返現(xiàn)分別為一份15元和一份18元，最高收益高達(dá)40%。

據(jù)網(wǎng)易透露，網(wǎng)易黑豬肉很快將對(duì)外銷售，價(jià)格也不算貴，“比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉會(huì)稍微貴一些，比精品超市的白豬肉要便宜，大概30~40元一斤；不同部位價(jià)格不一。”

爆料

黑豬是互聯(lián)網(wǎng)大佬每年聚餐必備

事實(shí)上，網(wǎng)易黑豬是2014年至今每年烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)期間，互聯(lián)網(wǎng)公司大佬們聚餐的必備。今年，包括李彥宏、馬化騰、周鴻祎、楊元慶、雷軍等近20位互聯(lián)網(wǎng)公司一把手又在烏鎮(zhèn)一家客棧聚餐，而網(wǎng)易黑豬肉也成為主要食材之一。

根據(jù)網(wǎng)易內(nèi)部員工爆料，今年這頓聚餐的菜單上包括12道冷菜、12道熱菜、1道備用和2款點(diǎn)心，其中肉菜中所用的豬肉全部采用的是網(wǎng)易自養(yǎng)的味央黑豬肉。這些肉菜包括：粽香東坡肉、清蒸香腸、蘿卜燉排骨等。

在烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)期間，丁磊曾向媒體透露，味央養(yǎng)豬場(chǎng)僅少數(shù)幾位技術(shù)人員就可管理2 萬頭豬，整個(gè)過程是智能養(yǎng)殖，同時(shí)非常環(huán)保。豬的排泄物經(jīng)過處理后，“這水我可以喝下去”。

眾大佬也對(duì)黑豬肉評(píng)價(jià)頗高：古永鏘評(píng)價(jià)“丁磊的豬肉確實(shí)不錯(cuò)”，自家兒子特別喜歡吃；聯(lián)想楊元慶也表示，“我可以證明，丁磊的豬肉確實(shí)好吃”。

文/本報(bào)記者 溫婧

財(cái)經(jīng)觀察

養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)迎來風(fēng)口？

幾年前，多條“北大畢業(yè)生賣豬肉”的新聞在網(wǎng)絡(luò)流傳，新聞的主人公分別是陸步軒和陳生。當(dāng)時(shí)，許多人對(duì)他們的選擇表示不解和鄙夷，不過如今，這兩位一個(gè)做了養(yǎng)豬界的專家，正在出書；一個(gè)做農(nóng)牧產(chǎn)品公司的老板登陸新三板，身價(jià)百億。丁磊的天價(jià)豬肉讓業(yè)界再一次想起他們，難道養(yǎng)豬已經(jīng)迎來風(fēng)口？

事實(shí)上，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的行業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到上萬億。根據(jù)峰瑞資本調(diào)研的數(shù)據(jù)，2015年，中國僅下游的豬肉市場(chǎng)就有大約1.4萬億；中游的飼養(yǎng)、防疫的養(yǎng)豬場(chǎng)有約1.1萬億的市場(chǎng)；上游廠家+農(nóng)資流通有約0.45萬億的市場(chǎng)；而這些鏈條之間的毛利都在20%以上。丁磊所參與的就是中游產(chǎn)業(yè)鏈的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，占豬肉市場(chǎng)份額的70－80%，每年市場(chǎng)規(guī)模大約是1.1萬億人民幣。

2015年中國豬肉年產(chǎn)量為5487萬噸，是改革開放初期的4倍有余（1980年1134萬噸），年平均增速約11%。中國人去年大概吃掉7億頭豬，平攤下來每人一年吃半頭（約40千克），也就是大約每人一天吃2兩。豬肉產(chǎn)量在中國整體處于上升趨勢(shì)，而且這種趨勢(shì)仍在繼續(xù)。因此，可以說養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大，而網(wǎng)易的“黑豬”有可能會(huì)成為豬肉產(chǎn)業(yè)的“黑馬”。