羞国产在线拍揄自揄自揄视频,直接看不卡无码免费视频,免费午夜无码片在线观看影,超碰av免费网络

首頁>尋醫(yī)·問藥>名家健壇名家健壇

吃什么能保護(hù)你的乳腺

2016年11月16日 09:20 | 作者:范志紅 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
分享到: 

乳腺癌現(xiàn)已成為中國女性中發(fā)病率最高的一種癌癥,令女性朋友們談之色變。不僅中老年女性,甚至一些30多歲的女性也成為乳腺癌患者。怎么吃才能幫助預(yù)防乳腺癌呢?

C2016-11-16zx601_P_1_74_624_1004_1158

很多人問,吃什么才能幫助預(yù)防乳腺癌呢?目前還沒有發(fā)現(xiàn)明確可以特異性預(yù)防乳腺癌的食物。但是,吃得對(duì)不對(duì),確實(shí)對(duì)患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)有影響。

多吃全谷、蔬果

最簡單的,吃什么樣的主食就和患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),吃全谷雜糧能夠降低女性乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。哈佛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家對(duì)9萬多名女性進(jìn)行了長達(dá)22年的跟蹤研究,發(fā)現(xiàn)大部分主食與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)無關(guān),但吃白面包會(huì)增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn),而吃糙米(沒有精磨的水稻種子)等全谷食物則能夠降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。每周多吃2份糙米(每份約28克),就能降低6%的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),青春期女性多吃一些燕麥粥也有利于降低絕經(jīng)之前罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn),但對(duì)絕經(jīng)之后的乳腺癌影響不大?!吨袊用裆攀持改?016》提倡每天的主食要有50~150克的全谷雜豆,這對(duì)預(yù)防乳腺癌很有益處。

十字花科蔬菜(如西蘭花、芥藍(lán)、油菜、薺菜、大白菜、小白菜、蘿卜等)很早就發(fā)現(xiàn)有降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的效果。

而在最新的研究發(fā)現(xiàn),多吃水果的女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較低,從單個(gè)果蔬來說,青少年時(shí)代多吃蘋果、香蕉和葡萄,年輕時(shí)多吃橙子和羽衣甘藍(lán),多吃富含胡蘿卜素和玉米黃素的蔬果(橙黃色和深綠色蔬果),則女性不容易患非雌激素敏感型的乳腺癌。

那些年關(guān)于豆?jié){致癌的傳言

而大家最關(guān)心的莫過于大豆異黃酮和乳腺癌的關(guān)系。雖然,更年期女性食用大豆食品有利于減輕更年期的不適癥狀,而且有利于預(yù)防老年女性的骨質(zhì)疏松,但同時(shí)也有很多女性患有乳腺增生、子宮肌瘤,擔(dān)心乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn),而不能喝豆?jié){,不吃豆制品。而事實(shí)到底如何呢?

多項(xiàng)流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在中國、日本等亞洲國家和歐美的亞裔女性中,吃大豆制品的數(shù)量和乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)之間呈負(fù)相關(guān)。至今沒有研究證明喝豆?jié){、吃豆腐會(huì)促進(jìn)乳腺癌發(fā)生。2015年,歐洲食品安全局對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了深入討論,得出的結(jié)論是大豆異黃酮不會(huì)增加乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等女性相關(guān)癌癥的危險(xiǎn)。有項(xiàng)研究讓更年期女性服用大豆異黃酮3年以上,亦未發(fā)現(xiàn)不良作用。臨床研究證明,即便是患上乳腺癌,在治療期間攝入含大豆異黃酮的食物和補(bǔ)充品,對(duì)疾病的治療和進(jìn)展也是有益無害的,能減少復(fù)發(fā),改善預(yù)后。

雖然不排除極少數(shù)女性可能對(duì)大豆異黃酮有大豆蛋白質(zhì)過敏的問題,但絕大多數(shù)女性不必因?yàn)楹ε氯橄侔┒h(yuǎn)離豆?jié){和豆腐。大豆中除了大豆異黃酮,還有植酸、蛋白酶抑制劑、凝集素等成分,它們都有抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

同時(shí),研究發(fā)現(xiàn),牛奶、酸奶等乳制品也不會(huì)增加乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。此前有研究認(rèn)為鈣與乳腺癌相關(guān),但新加坡研究者對(duì)華人女性的14年跟蹤研究發(fā)現(xiàn),來自蔬菜、水果和豆制品中的鈣的攝入量與乳腺癌發(fā)病沒有關(guān)系。

紅肉才是危險(xiǎn)分子

相比于豆制品和豆?jié){,人們更該關(guān)心的是肉類對(duì)乳腺癌的影響。多項(xiàng)研究表明,肉類食用過多是增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的因素。在對(duì)8萬多名女性長達(dá)20年的跟蹤研究中發(fā)現(xiàn),女性剛成年的時(shí)候如果吃較多的紅肉,則此后患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)上升,而吃禽肉、蛋類、魚類、堅(jiān)果、大豆則不會(huì)增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。研究者表示,如果用一份禽肉代替一份紅肉,可以降低17%的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn);如果用一份豆制品代替一份紅肉,則可以降低15%的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn),特別是能降低19%的絕經(jīng)前乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

這些研究表明,國人有關(guān)乳腺癌預(yù)防的很多飲食觀念是存在誤區(qū)的。很多人認(rèn)為喝奶喝豆?jié){會(huì)增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn),認(rèn)為吃雞肉比吃牛肉危險(xiǎn)大,而事實(shí)卻正好相反。

飲食、生活習(xí)慣影響大

基因研究發(fā)現(xiàn),女性對(duì)乳腺癌的易感性有遺傳因素,也就是說,在同樣的條件下,攜帶某些特殊基因的女性會(huì)比沒有這些基因的更容易患上乳腺癌。如果家族直系血親中有乳腺癌病人,那么患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大上升。但是,大部分女性并不知道自己到底是什么基因型,她們所能做的事情,就是通過合理的飲食和生活習(xí)慣,盡量消除致癌的外因,從而降低自己患乳腺癌的概率。

香港在對(duì)7000多名乳腺癌患者的研究中發(fā)現(xiàn),乳腺癌與不健康的生活習(xí)慣密切相關(guān)?;颊叽蟛糠植贿M(jìn)行體育鍛煉,精神壓力大,吃過多動(dòng)物性食品,或是經(jīng)常喝酒。在較早患上乳腺癌的女性中,未生育孩子和月經(jīng)初潮時(shí)間早的女性比例較大。

致癌的過程相當(dāng)漫長,往往長達(dá)十幾年、數(shù)十年時(shí)間,特別是對(duì)乳腺組織發(fā)育最為關(guān)鍵的兒童期、青春期和第一次懷孕生子的時(shí)期,對(duì)膳食和環(huán)境因素非常敏感,所以近年來醫(yī)學(xué)界的研究越來越注重青少年和年輕時(shí)代飲食生活習(xí)慣因素對(duì)乳腺癌發(fā)病的影響。很多女性年輕時(shí)非常任性,到老了才想起來控制飲食,但為時(shí)已晚。為了你的乳腺,即便你還年輕,也要注意營養(yǎng),好好呵護(hù)。

(作者系中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授)

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:預(yù)防乳腺癌 吃什么

更多

更多

<dd id="mmmmm"></dd>
  • <noscript id="mmmmm"><dd id="mmmmm"></dd></noscript>
    <nav id="mmmmm"><sup id="mmmmm"></sup></nav>
  • <tr id="mmmmm"></tr>
  • <nav id="mmmmm"></nav>
    <tfoot id="mmmmm"><noscript id="mmmmm"></noscript></tfoot><tfoot id="mmmmm"><noscript id="mmmmm"></noscript></tfoot>
    <nav id="mmmmm"><ul id="mmmmm"></ul></nav>