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補肝腎益精血 推薦三子豬腰湯
推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
主要功效:補肝腎、益精血、黑須發(fā)、抗衰老
推薦人群:特為男性健康日奉上
材料:豬腰1個,菟絲子10克,韭菜子10克,桑葚子10克,豬肉100克,生姜適量(2~3人量)。
做法:各藥材洗凈;豬腰剖開,去掉白脂膜,用食鹽洗凈,切成厚片;豬肉切片備用。將以上所有藥食材一同放進燉盅內,加入1升清水,武火煮開后改文火燉2個小時,最后調味食用。
湯品點評:俗話說“男兒有淚不輕彈”,所以在我們的心中,男人都是堅強、勇敢的,但實際上他們不但要應對繁重的工作,還要肩負家庭的責任,平日身體稍微不適可能還得硬扛著。
“三子”即中藥的菟絲子、桑葚子和韭菜的種子韭菜子。菟絲子性平味辛、甘,可補腎益精、養(yǎng)肝明目,《藥性論》謂之“治男子女子虛冷,添精益髓,去腰痛膝冷”;桑葚子性微寒味甘,質柔潤,可滋陰補血、潤腸,《滇南本草》記載它能“益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目”;韭菜子性溫味辛、甘,可溫腎固精,《本草綱目》記載它可“補肝及命門,治小便頻數(shù)、遺尿”;豬腰性平味咸,可補腎陽、益精血,用于腎氣虧虛而引起的腰膝酸軟、遺精盜汗、小便不利、水腫等,每100克豬腰含膽固醇354毫克,若人均食用50克是不會造成膽固醇攝入過多的,所以血脂異常的人群也可適量食用。“三子”與豬腰均能補腎,而且補腎陽而不燥,滋腎陰而不膩,秋冬時節(jié)常服用可令男子強身益體。
編輯:趙彥
關鍵詞:補肝腎 益精血 三子豬腰湯