秋季易上火多吃3款去火食療

1、 蓮子湯

癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

2、 綠豆粥

癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

3、 梨水

癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經(jīng)常吃梨，可保護(hù)肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。

秋季需要多多預(yù)防秋燥

首先，在居室內(nèi)要保持一定的溫度，這對(duì)皮膚和毛發(fā)有一定的滋潤(rùn)作用；

二是要適當(dāng)補(bǔ)充體內(nèi)的水分，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝和水液代謝；

三在包含上避免辛辣香燥，保護(hù)體內(nèi)津液不受耗損，并要選食甘潤(rùn)清淡的食物，滋陰保津。多吃些生梨、山楂、黃瓜、芝麻、核桃、蜂蜜等新鮮水果、蔬菜和食品。

例如：冰糖燉生梨，銀耳蓮心湯，鮮藕糯米粥。還有杏仁豬肺湯，羅漢果燉豬肺、貝梨燉豬肺，甘蔗汁，牛乳，豆?jié){等。也可以用沙參、麥冬泡水代茶飲，或以蘆根30克，每日飲服。這些對(duì)于預(yù)防秋燥的發(fā)生都很有效果，吃點(diǎn)西洋參也有潤(rùn)燥作用。