距離10月31日最終規(guī)定的拆分期限漸近，百勝中國業(yè)務(wù)分拆的進(jìn)展也逐漸披露更多的信息，昨日有消息稱，百勝中國向美國證券監(jiān)管機(jī)構(gòu)提交類似招股書的S-1文件，文件披露了百勝中國分拆的一系列細(xì)節(jié)。從披露的細(xì)節(jié)中看，百勝中國看似單飛，但限制諸多，作為傳統(tǒng)快餐，目標(biāo)消費群體也屢屢提及當(dāng)前熱點詞匯“中產(chǎn)階層”，業(yè)內(nèi)人士指出在諸多限制下百勝中國負(fù)重單飛，前景謹(jǐn)慎樂觀。

分拆后中國業(yè)務(wù)限制諸多

百勝餐飲曾介紹，分拆后，百勝中國將成為百勝餐飲在中國內(nèi)地的特許經(jīng)營商，擁有肯德基、必勝客和塔可鐘三大品牌的獨家經(jīng)營權(quán)，分拆后百勝中國將在紐約證券交易所上市交易。

根據(jù)提到的S-1文件介紹，獨家經(jīng)營權(quán)授權(quán)期限為50年，到期自動延續(xù)50年。同時，百勝中國須每月上交3%的凈銷售額給百勝餐飲作為許可費用。最值得注意的是，百勝中國擁有的特許經(jīng)營權(quán)是可以收回的，須達(dá)到協(xié)議的目標(biāo)方可繼續(xù)保持獨家經(jīng)營許可的權(quán)利，比如在2022年底百勝中國塔可鐘門店需達(dá)到一定的數(shù)量。而自從此前塔可鐘敗退內(nèi)地之后，到目前為止尚未有塔可鐘開業(yè)。

據(jù)悉，此前還有消息稱，百勝對分拆業(yè)務(wù)追加條件：不會因使用中國事業(yè)部開發(fā)的新品而向中國事業(yè)部支付專利費；也不會為中國事業(yè)部分擔(dān)一些廣告費用。此外，百勝中國在文件中表示，未來二三十年門店有望增長到的目前的3倍。

北京商報記者就一系列信息向百勝中國相關(guān)工作人員求證咨詢，截至發(fā)稿，尚未獲得回復(fù)。去年12月,百勝在年度投資者大會上介紹分拆計劃，即集團(tuán)將如何分拆成百勝中國和百勝餐飲集團(tuán)兩家獨立上市公司；今年9月初，百勝宣布春華資本和螞蟻金服4.6億美元戰(zhàn)略投資百勝中國；9月中旬，百勝宣布敲定百勝中國董事會成員名單。

小肥羊東方既白不是重點

本月初百勝官方首次披露分拆進(jìn)展時未提及此前收購小肥羊品牌和針對中國市場推出的東方既白品牌，引發(fā)諸多猜測。此次的文件中，百勝中國披露了小肥羊和東方既白的門店數(shù)，并表示，“該品牌（東方既白）并不被看做是公司重要的增長引擎”。

根據(jù)披露的數(shù)據(jù)，目前小肥羊有250家門店，全部門店中超過200家是特許經(jīng)營店，東方既白品牌在中國市場則只有15家門店。但公開資料顯示，截至2014年5月底，百勝擁有近400家小肥羊和近30家東方既白。兩年多以來，兩個品牌門店數(shù)量下降嚴(yán)重。

志起未來營銷集團(tuán)總裁李志起曾指出，兩個品牌都是屬于經(jīng)營得不太好的業(yè)務(wù)，肯定是放在分拆業(yè)務(wù)之外考慮的。小肥羊不是百勝中國經(jīng)營的重心，如果有好的買家可能面臨被出售的可能，東方既白受限于體量，被賣的可能性也比較大。

業(yè)內(nèi)人士指出，小肥羊的特許經(jīng)營比例較高，盡管經(jīng)營的風(fēng)險相對較小，但相對于肯德基、必勝客以及塔可鐘未來可預(yù)見的門店規(guī)模來說要小得多，為小肥羊?qū)ｉT進(jìn)行品牌營銷并不劃算，不如打包出售省心。而東方既白，在重要文件中表示不看好，未來極有可能甩包。

負(fù)重單飛前景謹(jǐn)慎樂觀

北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會秘書長賴陽指出，不管是協(xié)議規(guī)定百勝中國要有一定的品牌營銷費用比例還是保證品牌門店數(shù)實現(xiàn)目標(biāo)增長，百勝中國分拆的一個重要原因在于中國市場有足夠的潛力而百勝直接投資壓力較大，國內(nèi)又有資本可以借力，賴陽坦言，肯德基等品牌在中國市場的影響力使得百勝能夠在市場博弈中處于優(yōu)勢地位。

也有業(yè)內(nèi)人士與賴陽觀點一致，認(rèn)為條件更傾向于百勝。在該業(yè)內(nèi)人士看來，這無疑是加重了初試單飛的百勝中國的壓力。與此同時，上述文件介紹，目前百勝中國的門店特許經(jīng)營比例只有9%。對于百勝中國來說，快餐市場競爭激烈和漢堡炸雞長期的不健康印象下，高比例的直營店未來經(jīng)營的風(fēng)險要大得多。業(yè)內(nèi)人士指出，盡管就百勝旗下餐飲品牌的影響力來看，能夠引發(fā)從業(yè)者的加盟熱情，但如何在迅速擴(kuò)大加盟和實現(xiàn)品質(zhì)把控中取得平衡仍舊是百勝中國面臨的挑戰(zhàn)之一。

但賴陽也從積極的角度解讀了這一文件，總的來說，上述種種限制看上去百勝與百勝中國似乎處于不平等的位置，但原因都在于百勝要維護(hù)其品牌價值和品牌影響力，并且確保百勝中國能夠保持繼續(xù)發(fā)展的意愿，至少盈利和發(fā)展是雙方一致的利益。