油條是很多人早餐的必備品，但是對于糖尿病患者來講，最好是遠(yuǎn)離油條，因為它會把你的血糖搞上去的，造成不必要的危害，糖尿病要謹(jǐn)慎吃油條，因為吃油條會有很多危害，下面我們就一起來看看糖友早餐應(yīng)該吃什么。

糖友吃油條危害大

1、 營養(yǎng)會損失：油條經(jīng)過高溫加熱后，食用油中的有益營養(yǎng)成分，會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長，營養(yǎng)成分被破壞的程度更加明顯；被炸食物中的許多營養(yǎng)素，也會因高溫等因素遭受嚴(yán)重破壞，故過多食用油炸食物會使人發(fā)生營養(yǎng)失衡。

2、 熱量大增：專家介紹，食物經(jīng)油炸后，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。對于脂肪是高熱能的食物，雖然難已消化，但吸收率高，過多攝入必然導(dǎo)致熱量過剩。如果不通過增加運動來消耗過剩的熱量，日積月累，就造就了一個大胖子。肥胖則導(dǎo)致心、腦血管疾病和高血壓、血脂紊亂、糖尿病的發(fā)生幾率大大增加，也使已有的糖尿病變得更加難以控制。

3、 損害健康：油條屬于高溫油炸食品，油條屬于高溫油炸食品，熔點高，在胃內(nèi)停留時間長，難消化，還會影響睡眠。油條的營養(yǎng)素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物質(zhì)，會影響身體的恢復(fù)及健康。老年糖尿病患者由于生理功能日趨減退，胃功能降低，腸道吸收能力差，不宜吃油膩及難消化的食物。

糖友早餐吃什么？

1、 牛奶、豆?jié){

牛奶、豆?jié){含蛋白質(zhì)和水分多，補充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是它們的血唐生成指數(shù)非常低，有穩(wěn)定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長期選用，二者可以任選一種。但注意重度腎病患者要禁食豆制品。

2、 谷類食物

糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類食物。麥片相對于其他谷類食品纖維多。比傳統(tǒng)的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應(yīng)先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對于有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。

有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條、稀飯。這時應(yīng)注意，面條中應(yīng)加些魚（肉）片和蔬菜，稀飯（最好是燕麥粥）中應(yīng)加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。

3、 蛋白質(zhì)類

如果主食中沒有添加魚肉蛋類食物，根據(jù)您的實際情況，還可以添加一個清水煮雞蛋（注意不是高熱量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或魚。

4、 蔬菜

如果早餐中還有些蔬菜。就更趨合理了。 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，對糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。