改變國(guó)人飲食習(xí)慣任重道遠(yuǎn)

如何科學(xué)用鹽,委員們與提案承辦單位之間的交流還在進(jìn)行之中。

食鹽對(duì)于人民生活須臾不可缺少。新形勢(shì)下,習(xí)近平總書記對(duì)衛(wèi)生工作提出了許多新的要求,最核心的就是以人民健康為中心推動(dòng)工作新局面,其中涉及到整體醫(yī)療衛(wèi)生觀念的轉(zhuǎn)變,也就是更加突出預(yù)防為主,突出人民共建共享的理念。

從這個(gè)層面,金小桃和委員們一樣,認(rèn)為科學(xué)制定食用鹽標(biāo)準(zhǔn)的問題非常重要,而且相關(guān)部門的工作本身就要開門聽取各種意見建議,科學(xué)制定決策,委員們的意見建議對(duì)部門工作的推動(dòng)起到重要的促進(jìn)作用。

“中國(guó)人的飲食習(xí)慣的改變不是一朝一夕的事情,我們一直在努力推動(dòng)這個(gè)改變,但其中確實(shí)需要一個(gè)過程,也需要大家抱有一定的寬容度?！泵鎸?duì)委員們的殷殷目光,金小桃的回應(yīng)也發(fā)自肺腑。

在梁國(guó)揚(yáng)內(nèi)心深處,老百姓的食用鹽問題得到有關(guān)部門的重視,有些工作已經(jīng)在具體實(shí)施中,有的在進(jìn)行深入研究,問題已經(jīng)在逐步解決的路上,就是一個(gè)好的開端。

“剩下更多要做的,可能是不斷地加大各種形式的宣傳力度,引導(dǎo)廣大消費(fèi)者選擇綠色、健康、安全的低鈉食品鹽產(chǎn)品?！绷簢?guó)揚(yáng)特別提出,要加大對(duì)農(nóng)村居民用鹽知識(shí)的宣傳力度,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示我國(guó)農(nóng)村居民的食鹽攝入量要遠(yuǎn)高于城市居民,可以從干預(yù)孩子用鹽飲食習(xí)慣上去間接地影響整個(gè)家庭的飲食習(xí)慣。

一場(chǎng)“食用鹽”的提案辦理協(xié)商會(huì)接近尾聲。用主持會(huì)議的全國(guó)政協(xié)提案委員會(huì)副主任王國(guó)卿的話說,辦理協(xié)商會(huì)的結(jié)束并不是委員們建言獻(xiàn)策的結(jié)束,關(guān)于科學(xué)安全用鹽,委員們還會(huì)繼續(xù)追蹤下去。